2021年10月禽肉市场供需及价格走势预测分析:禽肉价格低位运行
来源:农业农村部 发布日期:2021-10-22 14:03
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中商情报网讯:受消费增速放缓和养殖成本高位影响,孵化场和养殖场继续压减产能,禽肉供应将继续减少,预计短期内禽肉价格有望继续回升。

数据来源:农业农村部

(一)禽肉价格小幅上涨。

9月份,前期养殖场户压减产能影响供应,禽肉消费基本稳定,价格小幅上涨。9月份,活鸡集市均价每公斤19.26元,环比涨0.4%,同比跌2.5%;白条鸡集市均价每公斤21.48元,环比涨0.4%,同比跌2.0%。

从周价看,9月份禽肉价格小幅波动,白条鸡集市价基本稳定,活鸡价格第1周延续8月份的上涨势头,但环比仅涨0.1%,第2周和第3周有所回落,9月第4周,活鸡集市价每公斤19.25元,环比涨0.1%,白条鸡集市价每公斤21.51元,环比涨0.2%。从养殖效益上看,白羽肉鸡除第1周小幅盈利外,第2周开始处于亏损状态,且亏损幅度不断加大,第4周每只亏损超过2.5元。

原因:一是出栏价格有所下降,二是该周出栏肉鸡的雏鸡价格处于高位,三是豆粕价格上涨带动饲料成本上升。

(二)8月份,禽肉进口减少,出口增加。

据海关统计,8月份,禽肉进口13.40万吨,环比减10.0%,同比减10.8%,进口额3.43亿美元,环比减5.5%,同比增5.0%;出口2.14万吨,环比增18.7%,同比增27.2%,出口额6.03亿美元,环比增10.4倍,同比增12.9倍。1-8月累计,进口96.61万吨,同比减2.7%,进口额21.76亿美元,同比减6.4%;出口14.32万吨,同比增15.5%,出口额4.09亿美元,同比增20.1%。8月份,巴西、美国、俄罗斯、泰国、阿根廷仍为我国禽肉前五大进口来源国,巴西占进口总量比重增至50.7%。8月份,禽肉进口均价为每吨2555美元,环比涨5.0%,同比涨17.7%;出口均价为每吨2932美元,环比涨1.4%,同比涨14.6%。

(三)预计短期内鸡肉价格小幅上涨。

生产方面,受前期孵化场主动压减肉雏鸡产量影响,养殖户补栏量有所减少,商品代肉鸡出栏量将继续减少,禽肉供应下降。

消费方面,猪肉价格较低,禽肉替代消费增长有限。成本方面,主要饲料原料玉米价格有所下降。

综合判断,禽肉供应减少,需求有望增长,预计短期内价格将小幅上涨。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国禽肉市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。

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