2021年7月牛奶市场供需及价格走势预测分析:生鲜乳收购价止跌企稳
来源:农村农业部 发布日期:2021-07-26 17:01
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中商情报网讯:国内市场,生鲜乳产量保持加速增长态势,后疫情时代国内乳制品消费增加,预计后期国内生鲜乳收购价逐步回升。国际市场供应量继续增加,全球乳制品消费还处于疫情下的恢复当中,预计国际乳制品价格继续维持震荡下行趋势。

数据来源:农村农业

(一)生鲜乳收购价止跌企稳。近期,国内生鲜乳产量继续增长,由于奶牛存栏数和单产水平的提高,生鲜乳产量处于加速增长态势,后疫情时代国内乳制品消费增长,上游生鲜乳价格止跌企稳。6月份,我国奶业主产省生鲜乳收购价每公斤4.27元,环比涨0.7%,同比涨19.3%。

(二)国内鲜奶零售价环比略跌同比略涨。据中国价格信息网监测,6月份,全国监测城市鲜奶平均零售价格每斤5.53元,环比跌0.2%,同比涨2.4%。其中,袋装鲜奶每斤5.12元,环比持平,同比涨2.8%。盒装鲜奶每斤5.94元,环比跌0.3%,同比涨2.1%。

(三)国内奶粉零售价环比略跌同比上涨。据中国价格信息网监测,6月份,全国监测城市奶粉平均零售价格每斤117.12元,环比跌0.1%,同比涨7.2%。其中,进口奶粉每斤136.54元,环比持平,同比涨6.6%;国产奶粉每斤97.70元,环比跌0.3%,同比涨8.0%。

(四)1-5月累计,乳制品进口量额同比增长。据海关统计,1-5月累计,我国乳制品进口量186.32万吨,同比增37.3%;进口额60.44亿美元,同比增16.1%;出口量1.78万吨,同比增4.7%,出口额1.12亿美元,同比增18.1%。液态奶进口56.04万吨,同比增58.2%;鲜奶进口43.34万吨,同比增57.2%;酸奶进口0.92万吨,同比减30.9%;乳清粉进口34.34万吨,同比增56.7%;奶油进口7.06万吨,同比增23.7%;乳酪进口8.27万吨,同比增66.4%;原料奶粉进口66.42万吨,同比增29.4%;婴幼儿配方奶粉进口10.51万吨,同比减23.3%。

(五)鲜奶到岸价环比下跌,奶粉到岸价环比略涨。5月份,鲜奶到岸税后价每吨8838元,环比跌1.2%,同比跌3.0%;奶粉到岸税后价每吨22876元,环比涨2.0%,同比跌10.4%。奶粉国内外价差为11284元,与2020年5月相比扩大了8341元。

(六)国际主要乳制品批发价格连续上涨,黄油价格环比略跌。据英国环境、食物与农村事务部(DEFRA)统计数据,5月份,美国、欧盟和大洋洲三个国家和地区的黄油、脱脂奶粉、全脂奶粉和切达干酪批发均价每吨分别为4710美元、313美元、4008美元和4213美元,环比分别跌2.9%、涨3.7%、涨1.9%和涨2.7%,同比分别涨52.4%、涨50.4%、涨36.1%和涨22.2%。

(七)预计国内收购价格将逐步回升,国际乳制品价格继续震荡下行。

国内市场:据农业农村部生鲜乳收购站监测数据,1-5月累计,奶站生鲜乳产量同比增10.3%,国内生鲜乳产量将保持加速增长趋势,考虑后疫情时代居民对乳制品消费需求增长,特别是低温鲜奶,1-5月累计同比增速达31.7%,同时叠加热应激的到来,预计后期国内生鲜乳收购价逐步回升。

际市场:1-5月累计,美国、澳大利亚、新西兰等主产国产量同比分别增加2.3%、0.4%、5.7%,国际供应继续增加。5月份,全球乳制品拍卖平台(GDT)两次拍卖价格分别跌0.9%、1.3%,全球乳制品消费还处于疫情下的恢复当中,预计国际乳制品价格维持震荡下行趋势。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国牛奶市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。

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