数据显示，我国豆类产量由2016年1650.7万吨增至2020年2287.0万吨。中商产业研究院预测，2021年我国豆类产量可达2435.2万吨。
数据来源：中商产业研究院数据库
数据显示，我国红枣产量由2016年685.1万吨增至2019年746.4万吨。中商产业研究院预测，2021年我国红枣产量可达791.6万吨。
数据来源：中商产业研究院数据库
3.粽叶
粽叶制作粽子必不可少的材料之一，粽子古称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。具体如下图所示：
资料来源：中商产业研究院整理
4.粽绳
棕绳是用来包粽子的线，材料主要可以分为两种：马蔺及棉线。具体如下图所示：
资料来源：中商产业研究院整理
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