2021年5月水果市场供需及价格走势预测分析:水果批发价格环比跌,同比涨
来源:中商产业研究院 发布日期:2021-05-21 17:54
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中商情报网讯:芒果、菠萝、甜瓜、桑葚、草莓、樱桃等时令鲜果上市量增加,苹果、梨和柑橘类水果清库存力度加大。预计后期水果价格小幅下跌。

(一)水果批发价格环比略跌,同比涨。

4月份,芒果、菠萝、甜瓜、桑葚、草莓、樱桃等时令鲜果上市量增加,苹果、梨、柑橘类大宗水果清库存力度加大,农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤6.65元,环比跌0.3%,同比涨12.3%。其中,西瓜、菠萝、鸭梨、香蕉、富士苹果环比分别跌12.7%、12.3%、4.0%、2.8%、1.5%;巨峰葡萄环比涨20.3%。香蕉同比跌7.5%;鸭梨、菠萝、西瓜、巨峰葡萄、富士苹果同比分别涨49.5%、19.7%、15.8%、9.3%、4.5%。

南方产区西瓜和菠萝收获期到来,供应量增加,价格环比跌幅较大。香蕉处于进口季节性高峰,市场量增价跌。鸭梨、富士苹果则受到时令鲜果和进口水果双重冲击,价格走势偏弱。

(二)预计后期水果价格小幅下跌。

4月份,福建、广东、广西、海南的西瓜、菠萝、甜瓜和华北、华中产区的桑葚、草莓、樱桃等时令鲜果陆续进入收获高峰期,水果市场供应量和品种齐增。东南亚进口香蕉、芒果、榴莲、菠萝蜜供应量增加。

截至4月底,全国苹果库存高于往年同期库存量约15%,价格行情出现分化:低质货源开始低价甩货,一般货源价格继续下跌,优质货品价格坚挺。新季苹果整体花期时间较往年后移约5天,在一定程度上缓解了陕西、甘肃、山西、山东部分地区连阴雨、冰雹、降雪、冻害等不利天气对苹果授粉坐果的影响。

总体看,后期南方热带水果供应继续增加,价格将小幅下跌。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国水果市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。

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