一、行业定义 1
二、行业分类 1
1、果蔬农产品流通 1
2、鲜活农产品流通 1
3、大宗农产品流通 2
三、行业特性及在国民经济中的地位 2

一、产业链结构分析 4
二、主要环节的增值空间 5
三、与上下游行业之间的关联性 6
四、关联行业发展状况及影响分析 7
1、农业发展状况及影响 7
2、物流行业发展状况及影响 8
3、超市行业发展状况及影响 10

一、农产品流通行业政治法律环境（P） 11
二、行业经济环境分析（E） 17
三、行业社会环境分析（S） 32
四、行业技术环境分析（T） 35
1、养殖/加工技术分析 35
2、仓储/物流技术分析 37
3、电子信息技术分析 41

一、美国农产品流通模式分析 45
1、农产品流通参与主体 45
2、美国农业生产组织分析 45
3、农产品流通模式分析 46
4、农产品物流技术分析 48
5、农产品流通质量追溯 48
二、日本农产品流通模式分析 49
1、农产品流通参与主体 49
2、农产品流通模式分析 49
3、农产品物流技术分析 50
4、农产品流通质量追溯 50
三、欧盟农产品流通模式分析 51
1、农产品流通参与主体 51
2、农产品流通模式分析 51
3、农产品物流技术分析 52
4、农产品流通质量追溯 52

一、国外农产品流通模式分析 53
1、发达国家农产品流通模式类型 53
2、发达国家农产品流通模式特点 53
二、我国农产品流通模式分析 55
1、我国农产品流通模式类型 55
2、我国农产品流通模式特点 56
3、我国农产品流通模式问题 57
三、对我国农产品流通体系的启示 60
1、政策面的启示 60
2、实业界的启示 61

批发模式比较分析 62
一、国外农产品批发市场模式分析 62
1、以美国、加拿大为代表的北美模式 62
2、以荷兰比利时为代表的欧盟模式 63
3、以日本、韩国和中国台湾地区为代表的东亚模式 64
二、我国农产品批发市场模式分析 65
1、以山东寿光蔬菜批发市场为例的产地模式 65
2、以布吉农产品批发市场为例的销地模式 69
三、国外发展经验对中国的启示和借鉴 75
1、加强对农产品批发市场的调控和规划 75
2、培养市场内规模化经营的现代大批发商 75
3、发挥行业协会和中介组织的联结作用 76
4、推进农产品交易方式的改进和创新 76
5、完善批发市场法律法规 76
四、我国农产品批发市场模式创新分析 77
1、市场组织主体 77
2、运作方式 78
3、批发市场的产权 78
4、批发市场基础设施建设和科技的应用 79
5、批发市场的交易主体 80
6、交易原则和交易方式 80
7、管理服务与生活服务体系 81

一、中日美鲜活农产品流通模式比较 82
1、日本鲜活农产品流通模式 82
2、美国鲜活农产品流通模式 82
3、我国鲜活农产品流通模式 83
二、日美鲜活农产品流通模式比较 83
1、生产环节比较 83
2、批发环节比较 85
3、零售环节比较 86
三、对我国的借鉴与启示 86
1、发展农民合作组织 86
2、培育和壮大农产品物流主体 86
3、提高农产品的标准化程度 87
4、加快物流和信息流建设 87
5、加快制订和完善相关法规 87

一、国外农产品物流模式分析 87
1、东亚模式 88
2、西欧模式 88
3、北美模式 89
二、我国农产品物流模式分析 89
1、我国农产品物流模式特点 89
2、我国农产品物流模式问题 90
3、我国农产品物流模式设计 94
三、国外农产品物流模式经验分析 96
1、农产品物流公共设施发达 96
2、农产品物流信息化程度高 97
3、农产品物流组织化、专业化、规模化程度高 97
4、农产品物流标准化程度高 98
5、农产品物流具有完备的法律法规及市场条例指导 98
四、国外农产品物流模式启示分析 99
1、加快农产品物流基础设施的投入 99
2、培育和壮大农产品物流主体 99
3、加快农产品物流的信息化建设 99
4、加快农产品物流标准化进程 100
5、优化农产品物流管理的组织结构 100
6、加快制订和完善相关法规 100
7、建立中国式的农产品物流组织机构 101

第二部分 行业深度分析

一、我国农产品生产基地分析 102
二、我国农产品加工基地分析 112
1、农产品加工企业数量 112
2、农产品加工业收入规模 113
3、农产品加工基地分布 113
4、农产品加工业发展趋势 113
三、我国农产品物流园区分析 116
1、农产品物流园规模 116
2、重点农产品物流园 116
3、农产品物流园发展趋势 119
四、我国农产品批发市场分析 120
1、农批市场规模分析 120
2、批发市场组织形式 121
3、农批市场发展趋势 127

一、我国农产品流通行业发展阶段 132
二、我国农产品流通行业发展总体概况 134
三、我国农产品流通行业发展特点分析 140
四、我国农产品流通行业商业模式分析 143

一、我国农产品流通行业市场规模 147
二、我国农产品流通行业发展分析 148
三、中国农产品流通企业发展分析 149

一、农产品市场定价机制组成 150
二、农产品流通成本机制分析 151
三、2015-2020年农产品价格趋势预测 152
四、2015-2020年农产品流通成本趋势预测 155

一、农业总产值分析 159
二、农业细分行业产值分析 160

一、农产品流通行业农产品综合市场发展规模分析 162
二、农产品流通行业农产品专业市场发展规模分析 163

一、中国三大地带农产品交易市场情况 163
二、中国36城市农产品交易市场情况 164
三、中国东中西部及东北地区农产品交易市场情况 165
四、中国省、自治区、直辖市农产品交易市场情况 165

一、农业种植总规模分析 167
二、主要农产品种植规模分析 168
三、主要农产品种植地理分布 168

一、2011-2014年我国农产品流通行业供给情况 169
二、2011-2014年我国农产品流通行业需求情况 170

一、农产品流通产品应用市场总体需求分析 170
二、2015-2020年农产品流通行业领域需求量预测 176

一、果蔬农产品产销规模分析 178
二、果蔬农产品加工市场分析 178
1、果蔬农产品加工市场需求 179
2、果蔬农产品加工关键领域 179
3、果蔬农产品加工区域格局 180
三、果蔬农产品冷链物流分析 181
1、果蔬农产品冷链物流特点 181
2、果蔬农产品冷链物流现状 182

一、肉类农产品流通市场分析 183
1、肉类农产品产销规模分析 183
2、肉类农产品冷链物流分析 184
二、鲜活水产品流通市场分析 185
三、乳制品流通市场发展现状分析 186
1、乳制品产销规模分析 186
2、乳制品市场流通特点 187
3、乳制品冷链物流分析 188

一、主要大宗农产品产销规模分析 191
二、主要大宗农产品产区分析 192
三、主要大宗农产品流通模式分析 194
1、大宗农产品电子现货交易分析 194
2、大宗农产品期货交易分析 194

第三部分 发展模式分析

一、农产品批发市场发展现状 196
1、农产品综合市场发展规模 196
2、农产品专业市场发展规模 196
3、农产品专业市场的细分市场分析 197
二、农产品流通行业批发市场模式 197

连锁超市流通模式分析 204
一、农产品连锁超市发展现状 204
二、农产品流通行业连锁超市流通模式 205
1、“连锁超市+基地+农户”模式 205
2、“基地+加工企业(供应商)+连锁超市”模式 206
3、“农业龙头企业(基地)+连锁超市”模式 207
4、“农户+农民协会+物流配送中心+社区超市”模式 208

一、以物流企业为核心的流通模式分析 209
二、以农业合作社为核心的流通模式分析 210
三、以龙头企业为核心的流通模式分析 210

一、农产品直采模式分析 211
二、农餐对接模式分析 214
1、“农户+专业化农业企业+餐饮企业”模式 214
2、“农户+农民专业合作社+餐饮企业”模式 215
3、“农户+农场+餐饮企业”模式 216

一、我国农产品流通渠道模式分析 217
1、收购小贩+批发商+终端零售 217
2、龙头企业+批发商+终端零售 217
3、合作社+批发商+终端零售 218
4、农户+超市模式 218
二、农产品流通渠道模式问题分析 219
1、流通渠道链条冗长 219
2、买卖双方力量不对等 219
3、农户经营分散 220
4、农户和合作组织之间签约执行力差 220
三、农产品流通渠道模式策略分析 220
1、缩短流通环节 220
2、加强信息畅通 221
3、促使买卖双方公平 221
4、刺激农民进行产品的生产和创新 221
5、加快农民进行农业生产的技术改造 222
6、关注国内外相关的农业生产情况 222

一、影响我国农产品流通渠道模式变革因素分析 222
二、农产品流通渠道变革路径分析 225
三、农产品流通渠道变革对策建议 226

一、国内外农产品流通渠道模式的现状 227
1、世界农产品流通渠道模式类型与特点 228
2、我国农产品流通渠道模式类型与特点 228
二、农产品流通渠道模式创新分析 229
1、渠道关系创新 229
2、渠道参与主体创新 232
3、流通业态创新 233
4、流通技术/手段创新 235
5、政府政策支撑体系创新 237

第四部分 竞争格局分析

一、农产品流通行业竞争结构分析 238
二、农产品流通行业企业间竞争格局分析 239
三、农产品流通行业集中度分析 241
四、农产品流通行业SWOT分析 242

一、农产品流通行业竞争概况 243
二、中国农产品流通行业竞争力分析 244
三、中国农产品流通产品竞争力优势分析 244

一、2011-2014年国内外农产品流通竞争分析 245
二、2011-2014年我国农产品流通市场竞争分析 247
三、2011-2014年我国农产品流通市场集中度分析 248
四、2011-2014年国内主要农产品流通企业动向 249

一、农产品流通行业宏观竞争策略 250
二、农产品流通市场竞争策略分析 252
三、农产品流通企业竞争策略分析 253

一、企业简介 255
二、企业竞争力分析 255
三、企业经营分析 256
四、企业发展战略分析 258

北京市新发地农产品股份有限公司 258
一、企业简介 258
二、企业竞争力分析 259
三、企业经营分析 259
四、企业发展战略分析 259

一、企业简介 260
二、企业竞争力分析 260
三、企业经营分析 260
四、企业发展战略分析 261

一、企业简介 261
二、企业竞争力分析 262
三、企业经营分析 262
四、企业发展战略分析 262

一、企业简介 263
二、企业竞争力分析 263
三、企业经营分析 263
四、企业发展战略分析 264

一、企业简介 264
二、企业竞争力分析 265
三、企业经营分析 266
四、企业发展战略分析 270

一、企业简介 271
二、企业竞争力分析 271
三、企业经营分析 272
四、企业发展战略分析 272

一、企业简介 273
二、企业竞争力分析 274
三、企业经营分析 274
四、企业发展战略分析 275

江苏凌家塘市场发展有限公司 275
一、企业简介 275
二、企业竞争力分析 276
三、企业经营分析 276
四、企业发展战略分析 277

食品分公司 277
一、企业简介 277
二、企业竞争力分析 282
三、企业经营分析 284
四、企业发展战略分析 286

第五部分 投资战略分析

一、完善流通设施 287
二、推进农产品批发市场改造 287
三、加快农产品冷链建设 288
四、加强农产品食品安全 290
五、完善市场调控 290

一、2015-2020年农产品流通市场发展潜力 291
二、2015-2020年农产品流通市场发展前景展望 292
三、2015-2020年农产品流通细分行业发展前景分析 294
1、农产品加工行业发展前景预测 294
2、农产品物流行业发展前景预测 295
3、农产品批发行业发展前景预测 298
4、农产品零售行业发展前景预测 298

一、2015-2020年农产品流通行业基本趋势 299
1、“互联互通”发展趋势 299
2、“线上线下联动”发展趋势 300
二、2015-2020年农产品流通行业发展趋势 302
1、农产品流通产业化 302
2、农产品流通标准化 302
3、农产品流通品牌化 302
4、农产品流通“绿色”化 303
5、农产品流通规模化、网络化 303
三、2015-2020年细分市场发展趋势预测 303

一、2015-2020年中国农产品市场供需预测 308
二、2015-2020年中国农产品流通行业供给预测 309
三、2015-2020年中国农产品流通行业需求预测 310
四、2015-2020年中国农产品流通行业供需平衡预测 310

一、农产品流通行业盈利因素分析 311
二、农产品流通行业盈利模式分析 312

一、有利因素 314
二、不利因素 315

一、行业投资效益分析 316
二、产业发展的空白点分析 318
三、新进入者应注意的障碍因素 319

一、固定资产投资分析 321
二、农产品流通行业投资现状分析 321

一、农产品流通行业主要融资方式 322
1、资本整合与运营 322
2、企业投融资服务 322
3、财务顾问 323
4、股权投资 323
5、风险投资 323
6、资本市场 323
二、农产品流通行业主要投融资工具 324
1、银行信贷 324
2、信托公司 324
3、基金/证券公司 325
4、小额贷款公司 325
5、信用保险公司 326
6、金融租赁公司 326

一、产业链投资机会 326
二、细分市场投资机会 327
三、重点区域投资机会 329
四、农产品流通行业投资机遇 330

一、政策风险及防范 331
二、食品卫生安全风险 331
三、宏观经济波动风险 331
四、货源供应风险 331
五、竞争风险 332

一、农产品流通行业未来发展方向 332
二、农产品流通行业主要投资建议 332
三、中国农产品流通企业融资分析 333

一、市场基础设施薄弱 335
二、质量标准体系欠缺 335
三、市场结构偏倚 336
四、农产品市场的组织化程度较低 336

一、重点农产品流通企业面临的困境及对策 336
二、中小农产品流通企业发展困境及策略分析 339
三、国内农产品流通企业的出路分析 343

一、中国农产品流通行业存在的问题 344
1、农产品价格持续上涨 344
2、流通成本居高不下 344
3、物流设施建设滞后 345
4、食品安全监管困难 346
5、遭遇商人囤积涨价谋利 348
二、农产品流通行业发展的建议对策 348
1、把握国家投资的契机 348
2、竞争性战略联盟的实施 349
3、企业自身应对策略 349
三、市场的重点客户战略实施 351
1、实施重点客户战略的必要性 351
2、合理确立重点客户 351
3、重点客户战略管理 352
4、重点客户管理功能 354

一、中国农产品流通市场发展面临的挑战 355
1、农产品供需信息不畅 355
2、农产品加工能力薄弱 355
3、农产品市场化程度低 355
4、农产品物流技术落后 356
5、流通主体功能定位不明确 356
二、中国农产品流通市场迎接挑战的对策 356
1、拓宽农产品流通主渠道 356
2、发展农产品深加工 356
3、推进农产品品牌化 357
4、加强农产品市场的综合管理 357
5、完善农产品信息发布 357
6、建立高效“绿色通道” 357

二、技术开发战略 360
三、业务组合战略 361
四、区域战略规划 362
五、产业战略规划 363
六、营销品牌战略 365

二、农产品流通实施品牌战略的意义 372
三、农产品流通企业品牌的现状分析 372
四、我国农产品流通企业的品牌战略 373
五、农产品流通品牌战略管理的策略 374

一、农产品流通市场细分策略 378
二、农产品流通市场创新策略 378
三、品牌定位与品类规划 379
四、农产品流通新产品差异化战略 380

一、2015-2020农产品流通行业投资战略 381
二、2015-2020年细分行业投资战略 383

中商产业研究院农产品流通行业投资建议 388
一、行业发展策略建议 388
二、行业投资方向建议 389
1、农产品冷冻链 389
2、农产品电子商务 390
3、农产品公益性批发市场 392
4、农产品超市终端 393
三、行业投资方式建议 394

图表：农产品流通的各环节及存在的缺陷 6
图表：2013-2014年我国GDP增长率 17
图表：2014年1-9月我国规模以上工业增加值同比增长速度 18
图表：2014年1-9月我国规模以上企业主营业务收入与利润总额增速 20
图表：2014年1-9月我国规模以上企业各月累计利润率与每百元主营业务收入中的成本 21
图表：2014年1-9月我国规模以上企业经济类型主营业务收入与利润总额同比增速 22
图表：2014年1-9月我国固定投资（不含农户）同比增速 22
图表：2014年1-9月我国固定资产投资到位资金同比增速 24
图表：2014年1-9月我国房地产开发投资增速 25
图表：2014年1-9月我国房地产开发企业土地购置面积增速 25
图表：2014年1-9月我国商品房销售面积及销售额增速 26
图表：2014年1-9月我国房地产企业本年到位资金增速 27
图表：2014年1-9月我国社会消费品零售额分月同步增长速度 28
图表：2014年1-9月我国居民消费价格涨跌幅 29
图表：2013-2014年8我国出口情况 29
图表：2007-2013年中国人口及其自然增长率变化情况 33
图表：2007-2013年农村居民人均纯收入及其实际增长速度 34
图表：2007-2013年城镇居民人均可支配收入及其实际增长速度 34
图表：美国农产品流通模式 48
图表：日本农产品流通模式 50
图表：欧盟农产品流通模式 53
图表：布吉农产品批发市场组织架构 72
图表：日本批发主导的鲜活农产品流通模式 83
图表：美国直销主导的鲜活农产品流通模式 84
图表：我国传统的鲜活农产品流通模式 84
图表：2012-2014年规模以上农副食品加工业企业数量全国统计 113
图表：2012-2014年中国农副食品加工业主营业务收入及增长率分析 113
图表：2014年我我国农副产品加工基地区域分布结构 114
图表：2014年中国农产品综合市场发展规模 122
图表：2014年中国农产品专业市场发展规模 122
图表：2014年我国各农产品细分专业市场成交金额规模占比分析 122
图表：2012-2014年9月我国进入流通领域的实体农产品的价值总额及增长率 148
图表：近年农副食品加工业调查企业物流成本构成 151
图表：中国与发达国家农产品物流比较 155
图表：2011-2014年9月我国农业总产值及增长率分析 159
图表：2012-2014年9月农产品流通行业农产品综合市场发展规模分析 162
图表：2012-2014年9月农产品流通行业农产品专业市场发展规模分析 163
图表：2014年9月中国三大地带农产品交易市场情况 163
图表：2013年中国36城市农产品交易市场总体情况 164
图表：2013年中国东中西部及东北地区农产品交易市场情况 165
图表：2013年中国36城市农产品交易市场情况干鲜果统计 165
图表：2011-2014年农作物播种面积分析 167
图表：2014年我国主要农产品作物种植面积规模结构 168
图表：2013年农作物播种面积地理分布情况 168
图表：2014年农产品流通交易市场数量分析 171
图表：2011-2013年中国蔬菜、水果和坚果加工总体运行概况 178
图表：2014年我国蔬菜、水果和坚果加工行业各区域资产规模占比分析 180
图表：2014年我国蔬菜、水果和坚果加工行业各区域销售收入规模占比分析 181
图表：2011-2014年我国肉类农产品产量规模分析 183
图表：2013-2014年屠宰及肉类加工行业产销规模分析 184
图表：2011-2014年我国鲜活水产品产量规模分析 185
图表：2013年水产品加工行业产销规模全国统计 185
图表：2011-2014年我国乳制品产量及增长率分析 186
图表：2014年我国乳制品区域产量占比分析 187
图表：2014年我国主要大宗农产品产量及增长率分析 192
图表：2014年中国农产品综合市场发展规模 195
图表：2014年中国农产品专业市场发展规模 195
图表：2014年我国各农产品细分专业市场成交金额规模占比分析 195
图表：“农户+专业化农业企业+餐饮企业”模式 214
图表：“农户+农民专业合作社+餐饮企业”模式 215
图表：“农户+农场+餐饮企业”模式 215
图表：世界农产品流通渠道模式类型与特点 227
图表：我国各农产品流通渠道模式特点比较 228
图表：我国农产品流通渠道模式创新体系 228
图表：合作社/协会指导下的生产联盟 229
图表：加工企业主导下的企业加工联盟 230
图表：营销企业主导下的流通联盟 230
图表：超市/卖场主导下的农产品直销联盟模式 231
图表：以批发市场为核心的“农超对接模式”SWOT分析示意图 240
图表：以超市为核心的“农超对接模式”SWOT分析示意图 241
图表：2014年上半年深圳市农产品股份有限公司主营构成分析 255
图表：2013-2014年9月深圳市农产品股份有限公司成长能力分析 255
图表：2013-2014年9月深圳市农产品股份有限公司盈利能力分析 255
图表：2013-2014年9月深圳市农产品股份有限公司运营能力分析 256
图表：2013-2014年9月深圳市农产品股份有限公司偿债能力分析 256
图表：2012-2014年山东寿光蔬菜产业控股集团销售收入 259
图表：2012-2014年合肥周谷堆农产品批发市场股份有限公司经营情况 262
图表：2012-2014年苏州市南环桥市场发展股份有限公司经营情况 273
图表：2014年上半年北京顺鑫农业股份有限公司主营构成分析 283
图表：2013-2014年9月北京顺鑫农业股份有限公司成长能力分析 283
图表：2013-2014年9月北京顺鑫农业股份有限公司盈利能力分析 283
图表：2013-2014年9月北京顺鑫农业股份有限公司运营能力分析 284
图表：2013-2014年9月北京顺鑫农业股份有限公司偿债能力分析 284
图表：难以标准化的农产品流通模式 298
图表：市场互联互通示意图 299
图表：可以标准化的农产品流通模式 299
图表：线上线下联动示意图 300
图表：近年农副食品加工业调查企业物流成本构成 343
图表：中国与发达国家农产品物流比较 344
图表：区域发展战略咨询流程图 360
略……