2014-2019年中国月饼行业发展分析及投资研究报告-中商产业研究院

内容概括

为了全面而准确地反映月饼产业的发展现状以及未来趋势，中商情报网推出本报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据中国国家统计局、国家海关总署、相关行业协会、国内外相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国月饼业现状、月饼市场供需状况、月饼产业链现状、月饼重点企业状况等内容进行详细的阐述和深入的分析，着重对月饼市场发展动向作了详尽深入的分析，并根据行业的发展轨迹对未来的发展前景与趋势作了审慎的判断，为月饼产业投资者寻找新的投资机会。为企业了解月饼业、投资该领域提供决策参考依据。

报告目录

第一章　2014年焙烤食品产业整体运行形势分析

第一节 2014年国际焙烤食品市场综述

一、欧洲焙烤食品市场特点分析
二、美国烘焙食品市场发展状况
三、新加坡焙烤食品发展状况
四、俄罗斯焙烤食品行业日益兴盛
五、国际烘焙食品趋势分析

第二节 2014年中国焙烤食品行业运行总况

一、中国焙烤食品行业总体发展态势良好
二、中国焙烤食品业展会形成三足鼎立
三、焙烤食品行业的竞争态势解析
第三节2014年中国部分地区焙烤食品运行分析
一、上海焙烤行业运行状况
二、河南烘焙行业蓄势待发
三、西安焙烤市场发展状况
四、海口焙烤食品市场竞争日益激烈

第四节 2014年中国焙烤食品行业的问题及发展策略

一、烘焙食品行业发展遭遇同质危机
二、焙烤食品业应走细分化道路
三、焙烤食品企业零售终端销售策略

第二章 2014年中国

第一节 2014年中国宏观经济环境分析

一、中国GDP分析
二、中国食品制造业在国民经济中的地位分析
三、消费价格指数分析
四、城乡居民收入分析
五、社会消费品零售总额
六、全社会固定资产投资分析
七、进出口总额及增长率分析

第二节 2014年中国焙烤食品产业运行政策法规环境分析

一、焙烤食品业将全面实施标准化管理
二、新月饼国标15月出炉
三、广东《焙烤食品生产规范》
四、欧盟针对饼干等食品起草新法案
五、馅料新标准有望出台

第三节 2014年中国月饼加工行业社会环境发展分析

第三章 2014年中国月饼产业运行新形势透析

第一节 2014年中国月饼产业发展概况分析

一、国内月饼包装的发展阶段
二、中国月饼产业发展规模分析
三、2014年中国月饼产业品牌发展状况分析

第二节 2014年月饼行业存在的问题

一、月饼价格背离本身价值
二、月饼市场浪费现象严重
三、天价月饼转入网络销售
四、月饼行业走入过度包装的误区

第三节 2014年中国月饼产业发展对策分析

第四章 2009-2014年中国饼加工所属行业数据监测分析

第一节　2009-2014年中国焙烤食品制造行业规模分析

一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析

第二节　2014年一季度中国焙烤食品制造行业结构分析

一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析

第三节　2009-2014年中国焙烤食品制造行业产值分析

一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口交货值分析

第四节　2009-2014年中国焙烤食品制造行业成本费用分析

一、销售成本统计
二、费用统计

第五节　2009-2014年中国焙烤食品制造行业盈利能力分析

一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析

第五章 2014年中国月饼市场运行走势剖析

第一节 2014年中国月饼市场动态聚焦

一、月饼销售进入“最后时刻”
二、月饼市场质量抽检情况
三、中秋节与国庆节“分家” 月饼遇冷
四、月饼市场开始升温馅料外皮花样翻新
五、新品种新资本月饼市场图新

第二节 2014年中国月饼市场消费市场剖析

一、消费者对月饼的认可及口味喜好分析
二、月饼消费回归理性
三、无糖月饼抢滩中秋市场
四、餐饮业月饼市场发展状况

第三节 2014年中国品牌月饼市场销售情况

一、好利来
二、哈根达斯
三、稻香村

第六章 2014年中国月饼重点区域市场运行探析

第一节 2014年广式月饼市场发展分析

一、广式月饼的由来及特点
二、广式月饼称雄国内市场
三、广式月饼新品牌市场拓展策略
四、广式月饼仍占月饼市场主流
第二节2014年苏式月饼市场发展分析
一、苏式月饼的制作原料及特点
二、苏式月饼面临市场的全新挑战
三、苏式月饼出口的困难及改善状况
四、苏式月饼发展策略分析

第七章 2014年中国月饼市场竞争新格局透析

第一节 2014年中国月饼市场竞争总况

一、中秋月饼市场竞争激烈
二、中秋月饼竞争欲打文化牌
三、月饼市场竞争中渐显四大亮点
四、饼团购硝烟四起北京月饼市场出现新变化

第二节 2014年中国月饼市场竞争力分析

一、月饼大战消费者青睐“新口味”
二、月饼品牌竞争力分析
三、月饼价格竞争分析