第一章保健食品业相关概述18
第一节保健食品阐述18
一、保健食品的功用18
二、保健食品与一般食品的区别18
三、保健食品的外延19
第二节保健食品的分类19
一、原料来源分类19
二、产品剂型分类19
三、保健品功能分类20
第三节中国保健食品的历程21
一、起步阶段21
二、启动成长阶段21
三、竞争发展阶段22
四、“信任危机”阶段22
五、“盘整复兴”阶段22
第二章2014-2019年全球保健食品运行状况分析23
第一节2014-2019年世界保健食品运行总况23
一、世界保健食品所处发展阶段23
二、世界保健食品市场监管分析23
三、世界保健食品标识内容的现状分析25
四、世界保健食品品市场动态分析30
第二节2014-2019年日本保健食品的细分化管理31
一、特定保健用食品31
二、营养机能食品31
三、健康食品31
第三节2014-2019年世界其他地区保健食品发展及动态分析32
一、美国提高保健食品行业门槛32
二、韩国开发营养保健食品概况32
三、加拿大营养保健食品行业发展现状33
三、大豆：国际保健食品市场新宠33
第四节2014-2019年世界营养保健食品市场发展趋势探析34
第三章2014-2019年中国保健食品运行环境解析34
第一节2014-2019年中国经济环境分析34
一、中国国内生产总值分析34
二、中国消费物价指数分析39
三、中国汇率调整分析39
四、中国城镇居民家庭人均可支配收入分析43
五、存贷款利率变化44
六、财政收支状况45
七、金融危机对中国经济的影响47
第二节2014-2019年中国保健食品政策环境分析50
一、“保健食品管理办法”50
二、保健（功能）食品通用标准52
三、“保健食品检验与评价技术规范”61
四、保健食品广告行销新规对产业的影响分析61
五、“食品安全法”为保健品行业设门槛64
第三节2014-2019年中国营养保健食品社会环境分析68
一、经济成长带动消费升级68
二、人口城市化创造巨大的需求69
三、消费观念变化拉动需求69
四、老人和儿童市场快速成长69
五、“亚健康”人群迅速增长的需求70
第四章2014-2019年中国保健食品业运行新态势分析70
第一节2014-2019年中国保健品业运行综述70
一、2013年保健品市场进入“冰封”时期70
二、保健品行业困境之中被迫转型70
三、中国保健品行业备受外资青睐71
第二节2014-2019年中国保健食品业运行透析71
一、保健食品市场资源状况71
二、保健食品行业进入严管时代71
三、保健食品总体需求状况分析72
第三节2014-2019年中国保健食品业发展中存在的问题分析72
一、功能结构不尽合理72
二、迅速崛起飞快没落、波动较大72
三、虚假宣传误导消费73
四、产品百花齐放73
五、品质水准参差不齐73
2005年第五章-2013年中国营养、保健食品制造行业主要指标监测分析74
第一节2006年-2014年中国营养、保健食品制造行业资料统计与监测分析74
一、2006年-2014年中国营养、保健食品制造行业企业数量增长分析74
二、2006年-2014年中国营养、保健食品制造行业从业人数调查分析74
三、2006年-2014年中国营养、保健食品制造行业总销售收入分析75
四、2006年-2014年中国营养、保健食品制造行业利润总额分析75
五、2006年-2014年中国营养、保健食品制造行业投资资产增长性分析76
第二节2013年中国营养、保健食品制造行业最新资料统计与监测分析77
一、企业数量与分布77
二、销售收入77
三、利润总额78
四、从业人数79
第三节2013年中国营养、保健食品制造行业投资状况监测79
一、行业资产区域分布79
二、主要省市投资增速对比79
第六章2014-2019年中国保健食品市场消费调研分析80
第一节影响保健食品需求的因素80
一、消费者认知80
二、消费者收入80
三、保健食品功效夸大80
四、消费者对保健食品产生信任危机81
第二节2014-2019年中国保健食品市场消费调研81
一、保健食品市场最受关注十大品牌81
二、保健食品功效关注调研82
三、保健食品价格敏感度调研82
四、保健食品食用频率82
第三节2014-2019年中国保健食品需求结构分析83
一、城乡需求结构83
二、不同群体需求结构83
一、儿童83
二、女性84
3、老年人84
三、大陆保健食品偏好结构分析86
1。大陆民众偏好的保健食品成份86
2。大陆民众偏好的保健食品功效86
3。大陆民众偏好的保健食品类型87
4。大陆保健食品市场发展趋势87
5。大陆民众对保健食品（或身体保健）的概念或需求88
四、地域差异88
1、东部地区88
二、中部地区88
3、西部地区89
五、各线城市差异89
1、一线城市----以上海、北京为例89
2、二线城市----以杭州、沈阳为例89
第七章2014-2019年中国保健食品消费市场分析91
第一节2014-2019年中国保健食品消费者分析91
一、现代人的保健观念91
二、保健食品消费者消费行为分析92
三、保健食品消费群体分析93
第二节2014-2019年中国保健食品消费者市场分析94
一、中老年保健食品市场发展分析94
二、女性保健食品市场发展状况分析94
三、儿童青少年保健食品市场发展状况分析95
第三节2014-2019年中国保健食品热点产品市场分析96
一、“改善皮肤水份”功能保健食品市场分析96
二、“增加骨密度”功能保健食品市场分析97
三、“排铅”功能保健食品市场分析100
四、“抗疲劳”功能保健食品市场分析105
五、抗辐射功能保健食品市场106
六、补血、补脑类保健品产品市场分析109
七、特定产品市场分析110
1、人参110
2、雪莲112
3、乳酸菌112
第八章2014-2019年中国保健食品企业行销策略分析114
第一节2014-2019年中国保健食品行销策略分析114
一、保健食品行销战略四大致命误解114
二、注重产品品质115
三、把承诺落在实处116
四、注重消费者感受116
第二节2014-2019年中国保健食品产业销售管道分析116
一、药店116
二、超市116
三、网上购物117
第三节2014-2019年中国保健品市场行销案例解析117
一、太阳神---身份证明书理念的先行者117
二、三株---人海战术的先驱117
三、脑白金---礼品概念的最大赢家118
四、红桃K表---农村市场战略的胜利者118
五、太太---创新守住女人阵地119
六、安利纽崔莱---科技驱动、明星领跑120
第四节2014-2019年中国保健品市场行销策略建议120
一、理性回归---从严谨的市调开始120
二、产品延伸--- 1 +1大于2 121
三、精准定位---创造差异诉求122
四、善用媒介---科学投放策略122
五、终端制胜--- 123软硬兼施见真功
六、广告创新---实效的增值之道123
七、范式变革---企业角色转换125
八、品牌行销---直面市场未来126
九、科技应用---技术创新促发展126
第九章2014-2019年中国保健食品市场竞争态势分析128
第一节2014-2019年中国保健食品竞争总况128
一、保健食品竞争力体现128
二、保健食品由无序竞争走向品牌竞争128
三、保健食品行销管道竞争129
第二节2014-2019年中国保健食品集中度分析130
一、市场集中度分析130
二、区域集中度分析130
第三节2014-2019年中国保健食品竞争趋势分析131
第十章2014-2019年中国营养保健食品重点企业竞争力分析131
第一节上海交大昂立股份有限公司131
一、企业概况131
二、公司经营与财务状况132
（一）企业偿债能力分析132
（二）企业运营能力分析133
（三）企业盈利能力分析134
第二节宝健（中国）日用品有限公司136
一、企业基本概况136
二、公司经营与财务状况137
（一）企业偿债能力分析137
（二）企业运营能力分析138
（三）企业盈利能力分析139
第三节卫材（中国）药业有限公司141
一、企业基本概况141
二、公司经营与财务状况141
（一）企业偿债能力分析141
（二）企业运营能力分析142
（三）企业盈利能力分析143
第四节完美（中国）日用品有限公司145
一、企业基本概况145
二、公司经营与财务状况146
（一）企业偿债能力分析146
（二）企业运营能力分析147
（三）企业盈利能力分析148
第五节北京澳特舒尔保健品开发有限公司150
一、企业基本概况150
二、公司经营与财务状况151
（一）企业偿债能力分析151
（二）企业运营能力分析153
（三）企业盈利能力分析154
第六节康宝莱（中国）保健品有限公司155
一、企业基本概况155
二、公司经营与财务状况156
（一）企业偿债能力分析156
（二）企业运营能力分析157
（三）企业盈利能力分析158
第七节岳阳市本草生物工程有限公司160
一、企业基本概况160
二、公司经营与财务状况160
（一）企业偿债能力分析160
（二）企业运营能力分析161
（三）企业盈利能力分析162
第八节广州黄振龙凉茶有限公司164
一、企业基本概况164
二、公司经营与财务状况165
（一）企业偿债能力分析165
（二）企业运营能力分析166
（三）企业盈利能力分析167
第九节南京九蜂堂蜂产品有限公司168
一、企业基本概况168
二、公司经营与财务状况169
（一）企业偿债能力分析169
（二）企业运营能力分析170
（三）企业盈利能力分析171
第十节深圳市博康保健品有限公司172
一、企业基本概况172
二、公司经营与财务状况173
（一）企业偿债能力分析173
（二）企业运营能力分析174
（三）企业盈利能力分析175
第十一章2014-2019年中国营养保健食品行业运行前景预测分析176
第一节2014-2019年中国营养保健食品行业发展趋势分析176
一、公众自我保健意识加强推动产业发展176
二、医疗体制改革对产业发展起到助推作用176
第二节2014-2019年中国营养保健食品行业市场预测分析177
一、中国营养保健食品种类供需预测分析177
二、中国营养保健食品潜在消费者发展趋势预测分析177
三、中国营养保健食品价格发展趋势预测分析177
第三节2014-2019年中国营养保健食品行业盈利预测分析178
第十二章2014-2019年中国营养保健食品产业投资机会与风险分析179
第一节2014-2019年中国营养保健食品行业投资环境分析179
一、营养保健食品市场拉动179
二、营养保健食品科技推动179
三、营养保健食品管理带动180
第二节2014-2019年中国营养保健食品行业投资机会分析180
一、营养保健食品行业投资吸引力分析180
二、营养保健食品行业投资区域分析180
第三节2014-2019年中国营养保健食品行业投资风险预警181
一、政策监管日益加强181
二、原材料风险预警181
三、行业竞争风险预警181