2013年中国啤酒行业发展分析及投资研究报告

报告描述 \ REPORT DESCRIPTION

为了全面而准确地反映啤酒产业的发展现状以及未来趋势，中商情报网推出本报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据中国国家统计局、国家海关总署、相关行业协会、国内外相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我啤酒行业现状、啤酒市场供需状况、啤酒产业链现状、啤酒重点企业状况等内容进行详细的阐述和深入的分析，着重对啤酒市场发展动向作了详尽深入的分析，并根据行业的发展轨迹对未来的发展前景与趋势作了审慎的判断，为啤酒产业投资者寻找新的投资机会。为企业了解啤酒行业、投资该领域提供决策参考依据。

报告目录 \ REPORTS DIRECTORY

　　第一章 中国啤酒发展现状

　　第一节 中国啤酒市场发展现状

　　一、中国占全球啤酒消费的25% 利润仅占3%

　　二、产量规模不断扩大

　　三、行业集中度进一步提高

　　四、中高端产品成为利润增长极

　　五、行业洗牌加剧

　　六、我国啤酒行业全方位健康发展

　　第二节 中国高档啤酒市场现状

　　一、市场份额较低，国际品牌为主

　　二、消费的集中性

　　三、市场空间大，利润率高

　　第三节 啤酒行业格局的困惑

　　一、品牌定位模糊

　　二、产品结构重叠

　　三、产品结构重叠

　　第四节 啤酒业进入寡头垄断时代

　　一、行业集中度仍将提升

　　二、大格局基本稳定，整合是行业主旋律

　　三、外资战略布局将放缓

　　第五节 中国啤酒行业并购已成行业发展典型模式

　　一、并购已成行业发展典型模式

　　二、并购加速行业两极分化

　　三、并购提升行业利润率

　　第二章 2012年中国啤酒市场运行分析

　　第一节 2012年中国啤酒产、销、存情况

　　一、2012年1-12月全国啤酒产量

　　二、2012年1-12月全国啤酒销售收入

　　三、2012年1-12月全国啤酒存货

　　第二节 2012年中国啤酒规模

　　一、2012年中国啤酒资产规模

　　二、2012年中国啤酒负债规模

　　三、2012年中国啤酒企业数量规模

　　四、2012年中国啤酒从业人员规模

　　第三节 2012年中国啤酒成本费用结构

　　一、2012年中国啤酒成本费用结构

　　二、2012年中国啤酒主营业务成本

　　三、2012年中国啤酒营业费用

　　四、2012年中国啤酒管理费用

　　五、2012年中国啤酒财务费用

　　第三章 2012年中国啤酒产值完成情况

　　第一节 2012年中国啤酒工业总产值

　　一、2012年1-12月中国啤酒累计实现工业总产值1598.69亿元

　　二、2012年1-12月中国啤酒累计工业总产值同比增长情况

　　第二节 2012年中国啤酒工业销售产值

　　一、2012年1-12月中国啤酒累计实现工业销售产值1663.39亿元

　　二、2012年1-12月中国啤酒累计工业销售产值同比增长情况

　　三、2012年中国啤酒业产销率

　　第三节 2012年中国啤酒出口交货值

　　一、2012年中国啤酒业累计实现出口交货值15.21亿元

　　二、2012年1-12月中国啤酒累计出口交货值同比增长情况

　　三、2012年中国啤酒出口占销售的比重

　　第四章 2012-2013年中国啤酒进出口分析

　　第一节 2012年中国啤酒进口情况

　　一、2012年1-12月中国啤酒进口量

　　二、2012年1-12月中国啤酒进口额

　　三、2012年1-12月中国啤酒进口平均单价

　　第二节 2012年中国啤酒出口情况

　　一、2012年1-12月中国啤酒出口量

　　二、2012年1-12月中国啤酒出口额

　　三、2012年1-12月中国啤酒出口平均单价

　　第三节 2013年中国啤酒进口情况

　　一、2013年1-3月中国啤酒进口量

　　二、2013年1-3月中国啤酒进口额

　　三、2013年1-3月中国啤酒进口平均单价

　　第四节 2013年中国啤酒出口情况

　　一、2013年1-3月中国啤酒出口量

　　二、2013年1-3月中国啤酒出口额

　　三、2013年1-3月中国啤酒出口平均单价

　　第五章 2012年中国啤酒经济效益

　　第一节 2012年中国啤酒行业盈利能力

　　一、2012年啤酒行业利润总额

　　二、2012年啤酒行业利润率

　　第二节 2012年中国啤酒行业偿债能力

　　一、2012年啤酒行业资产负债率

　　二、2012年啤酒行业利息保障倍数

　　三、2012年啤酒行业亏损企业亏损程度

　　第三节 2012年中国啤酒行业营运能力

　　一、2012年啤酒行业应收账款周转率

　　二、2012年啤酒行业产成品周转率

　　三、2012年啤酒行业流动资产周转次数

　　第四节 2012年中国啤酒行业成长能力

　　一、2012年啤酒行业主营业务增长率

　　二、2012年啤酒行业总资产增长率

　　三、2012年啤酒行业利润总额增长率

　　第六章 2012年中国啤酒区域市场分析

　　第一节 2012年华北地区啤酒市场

　　一、2012年华北地区啤酒产量

　　二、2012年华北地区啤酒资产总计

　　三、2012年华北地区啤酒负债合计

　　四、2012年华北地区啤酒主营业务收入

　　五、2012年华北地区啤酒主营业务成本

　　六、2012年华北地区啤酒利润总额

　　第二节 2012年东北地区啤酒市场

　　一、2012年东北地区啤酒产量

　　二、2012年东北地区啤酒资产总计

　　三、2012年东北地区啤酒负债合计

　　四、2012年东北地区啤酒主营业务收入

　　五、2012年东北地区啤酒主营业务成本

　　六、2012年东北地区啤酒利润总额

　　第三节 2012年华东地区啤酒市场

　　一、2012年华东地区啤酒产量

　　二、2012年华东地区啤酒资产总计

　　三、2012年华东地区啤酒负债合计

　　四、2012年华东地区啤酒主营业务收入

　　五、2012年华东地区啤酒主营业务成本

　　六、2012年华东地区啤酒利润总额

　　第四节 2012年华中地区啤酒市场

　　一、2012年华中地区啤酒产量

　　二、2012年华中地区啤酒资产总计

　　三、2012年华中地区啤酒负债合计

　　四、2012年华中地区啤酒主营业务收入

　　五、2012年华中地区啤酒主营业务成本

　　六、2012年华中地区啤酒利润总额

　　第五节 2012年华南地区啤酒市场

　　一、2012年华南地区啤酒产量

　　二、2012年华南地区啤酒资产总计

　　三、2012年华南地区啤酒负债合计

　　四、2012年华南地区啤酒主营业务收入

　　五、2012年华南地区啤酒主营业务成本

　　六、2012年华南地区啤酒利润总额

　　第六节 2012年西南地区啤酒市场

　　一、2012年西南地区啤酒产量

　　二、2012年西南地区啤酒资产总计

　　三、2012年西南地区啤酒负债合计

　　四、2012年西南地区啤酒主营业务收入

　　五、2012年西南地区啤酒主营业务成本

　　六、2012年西南地区啤酒利润总额

　　第七节 2012年西北地区啤酒市场

　　一、2012年西北地区啤酒产量

　　二、2012年西北地区啤酒资产总计

　　三、2012年西北地区啤酒负债合计

　　四、2012年西北地区啤酒主营业务收入

　　五、2012年西北地区啤酒主营业务成本

　　六、2012年西北地区啤酒利润总额

　　第七章 原浆啤酒保鲜物流发展及其展望

　　第一节 我国原浆啤酒保鲜物流发展的现状

　　一、国外散装鲜啤酒产业的发展概况

　　二、国内散装鲜啤发展及走向

　　三、原浆啤酒及其保鲜物流概述

　　四、原浆啤酒保鲜物流发展的前提与条件

　　五、原浆啤酒保鲜物流的机理及市场优势

　　第二节 我国原浆啤酒保鲜物流发展的主要问题

　　一、散装鲜啤及其物流发展的主要问题

　　1、生产环节的隐患

　　2、流通环节的问题

　　3、酒桶容器制造厂商的设备质量问题

　　4、散装鲜啤一体化物流技术缺失

　　二、原浆啤酒及其保鲜物流发展存在的问题

　　第三节 原浆啤酒保鲜物流可持续发展建议

　　一、不断升级智能化保鲜物流系统

　　二、盈利模式不断创新

　　三、市场启蒙与市场开发需齐头并进

　　四、产品营销组合的多元化策略

　　五、与啤酒商、经销商及终端零售商协同作战

　　六、保鲜物流科技服务模式的更新换代

　　第四节 我国原浆啤酒保鲜物流发展的未来展望

　　一、原浆啤酒保鲜物流的营销渠道多元化

　　二、物联网时代的保鲜物流智能化系统

　　三、第四方保鲜物流公共信息平台

　　四、保鲜物流标准化体系的建立

　　五、一体化保鲜物流供应链系统的构建

　　第八章 中国啤酒行业领先品牌分析

　　第一节 华润雪花

　　一、华润雪花啤酒连续七年中国销量第一

　　二、华润雪花产品结构升级

　　三、华润雪花53.84亿“喝下”金威啤酒

　　四、雪花啤酒渠道模式

　　第二节 青岛啤酒

　　一、2012年青岛啤酒销量790万升

　　二、2012年青岛啤酒市场占有率上升到16%

　　三、青啤以技术引领行业发展

　　四、青啤借体育营销提升品牌价值

　　五、从财务报表看青岛啤酒的战略执行

　　第三节 百威英博

　　一、百威英博在华欲做行业老大

　　二、百威英博卷入“冲淡”啤酒节约成本风波

　　三、2013年一季度百威在华销量增长15.5%

　　第四节 燕京啤酒

　　一、2012年燕京啤酒销量540万升

　　二、燕京啤酒一线品牌地位恐不保

　　三、燕京啤酒增发额缩水凸显融资困境

　　四、燕京啤酒深化产品结构调整 提升品牌价值

　　五、燕京啤酒高端产能升级提升品牌影响力

　　第九章 中国啤酒发展趋势

　　第一节 城镇化为啤酒业带来的市场机遇

　　第二节 中国啤酒行业发展趋势

　　一、我国啤酒产量仍将保持年均3%—5%的增长

　　二、啤酒企业扩大自建规模将成趋势

　　三、对高端和个性化啤酒产品的需求逐步增强

　　第三节 中国啤酒行业消费新趋势

　　一、市场及产品结构将不断升级和优化

　　二、注重品牌文化内涵

　　三、啤酒消费动机、场合多样化和频次、数量因人而异

　　四、消费口味不断变化，消费呈现多元化

　　五、消费倾向于便利化和环保，购买渠道多元化

　　六、更加关注健康和安全

　　第四节 中国啤酒行业竞争趋势

　　一、资本——整合发展需求

　　二、产品——结构丰富多样

　　三、渠道——局部竞争依旧

　　第五节 啤酒行业未来增长空间分析

　　一、行业利润率低，　中小啤酒企业陷困境

　　二、“大吃小”格局不变，价格战将弱化

　　第十章 中国啤酒发展策略

　　第一节 中国啤酒行业发展对策

　　一、树立品牌消费和“品牌高端化”理念，优化产品结构

　　二、制定正确的产品组合策略，做好产品渠道铺货

　　三、做好产品开发培育和创新升级

　　四、做好易拉罐推广和容量小瓶化

　　五、重视产品质量，提升品牌健康度

　　第二节 中国啤酒高档市场开发策略

　　一、注重品质

　　二、营销方式的专业化

　　三、重视啤酒文化宣传

　　第三节 中国啤酒制造企业绿色营销的对策分析

　　一、树立绿色营销理念，大力培育绿色市场

　　二、完善法律法规，充分发挥政府对绿色营销的监管作用

　　三、加大技术创新力度，降低绿色生产成本

　　四、切实履行企业的社会责任，全面实施绿色营销策略

　　第四节 中国啤酒行业营销渠道对策与建议

　　一、拓宽营销渠道结构

　　二、加大培训的力度

　　三、改变营销体制

　　四、采用创新营销

　　第五节 中国啤酒企业突围行业困局对策

　　一、青岛啤酒——“三板斧”战市场

　　二、燕京啤酒——“两杆枪”打影响

　　三、雪花啤酒——“一把刀”迎天下

　　部分图表目录

　　图表 2013年1-3月中国啤酒进口量

　　图表 2013年1-3月中国啤酒进口额

　　图表 2013年1-3月中国啤酒进口平均单价

　　图表 2013年1-3月中国啤酒出口量

　　图表 2013年1-3月中国啤酒出口额

　　图表 2013年1-3月中国啤酒出口平均单价

　　图表 2010-2012年中国啤酒产量

　　图表 2012年1-12月全国啤酒产量

　　图表 2012年1-12月全国啤酒销售收入

　　图表 2012年1-12月全国啤酒存货

　　图表 2012年中国啤酒资产规模

　　图表 2012年中国啤酒负债规模

　　图表 2012年中国啤酒企业数量规模

　　图表 2012年中国啤酒从业人员规模

　　图表 2012年中国啤酒成本费用结构

　　图表 2012年中国啤酒主营业务成本

　　图表 2012年中国啤酒营业费用

　　图表 2012年中国啤酒管理费用

　　图表 2012年中国啤酒财务费用

　　图表 2012年1-12月中国啤酒累计工业总产值

　　图表 2012年1-12月中国啤酒累计工业总产值同比增长情况

　　图表 2012年1-12月中国啤酒累计工业销售产值

　　图表 2012年1-12月中国啤酒累计工业销售产值同比增长情况

　　图表 2012年1-12月中国啤酒业产销率

　　图表 2012年1-12月中国啤酒累计出口交货值

　　图表 2012年1-12月中国啤酒累计出口交货值同比增长情况

　　图表 2012年1-12月中国啤酒出口占销售的比重

　　图表 2012年1-12月中国啤酒进口量

　　图表 2012年1-12月中国啤酒进口额

　　图表 2012年1-12月中国啤酒进口平均单价

　　图表 2012年1-12月中国啤酒出口量

　　图表 2012年1-12月中国啤酒出口额

　　图表 2012年1-12月中国啤酒出口平均单价

　　图表 2012年啤酒行业利润总额

　　图表 2012年啤酒行业利润率

　　图表 2012年啤酒行业资产负债率

　　图表 2012年啤酒行业利息支出

　　图表 2012年啤酒行业利息保障倍数

　　图表 2012年啤酒行业亏损企业单位数

　　图表 2012年啤酒行业亏损企业亏损总额

　　图表 2012年啤酒行业亏损面

　　图表 2012年啤酒行业亏损度

　　图表 2012年啤酒行业应收账款

　　图表 2012年啤酒行业应收账款周转率

　　图表 2012年啤酒行业产成品

　　图表 2012年啤酒行业产成品周转率

　　图表 2012年啤酒行业流动资产

　　图表 2012年啤酒行业流动资产周转次数

　　图表 2012年啤酒行业主营业务增长率

　　图表 2012年啤酒行业总资产增长率

　　图表 2012年啤酒行业利润总额增长率

　　图表 2012年1-12月北京啤酒产量

　　图表 2012年1-12月天津啤酒产量

　　图表 2012年1-12月河北啤酒产量

　　图表 2012年1-12月山西啤酒产量

　　图表 2012年1-12月内蒙古啤酒产量

　　图表 2012年华北地区各省市啤酒资产总计

　　图表 2012年华北地区各省市啤酒负债合计

　　图表 2012年华北地区各省市啤酒主营业务收入

　　图表 2012年华北地区各省市啤酒主营业务成本

　　图表 2012年华北地区各省市啤酒利润总额

　　图表 2012年1-12月辽宁啤酒产量

　　图表 2012年1-12月吉林啤酒产量

　　图表 2012年1-12月黑龙江啤酒产量

　　图表 2012年东北地区各省啤酒资产总计

　　图表 2012年东北地区各省啤酒负债合计

　　图表 2012年东北地区各省啤酒主营业务收入

　　图表 2012年东北地区各省啤酒主营业务成本

　　图表 2012年东北地区各省啤酒利润总额

　　图表 2012年1-12月上海啤酒产量

　　图表 2012年1-12月江苏啤酒产量

　　图表 2012年1-12月浙江啤酒产量

　　图表 2012年1-12月安徽京啤酒产量

　　图表 2012年1-12月福建啤酒产量

　　图表 2012年1-12月江西啤酒产量

　　图表 2012年1-12月山东啤酒产量

　　图表 2012年华东地区各省市啤酒资产总计

　　图表 2012年华东地区各省市啤酒负债合计

　　图表 2012年华东地区各省市啤酒主营业务收入

　　图表 2012年华东地区各省市啤酒主营业务成本

　　图表 2012年华东地区各省市啤酒利润总额

　　图表 2012年1-12月河南啤酒产量

　　图表 2012年1-12月湖北啤酒产量

　　图表 2012年1-12月湖南啤酒产量

　　图表 2012年华中地区各省啤酒资产总计

　　图表 2012年华中地区各省啤酒负债合计

　　图表 2012年华中地区各省啤酒主营业务收入

　　图表 2012年华中地区各省啤酒主营业务成本

　　图表 2012年华中地区各省啤酒利润总额

　　图表 2012年1-12月广东啤酒产量

　　图表 2012年1-12月广西啤酒产量

　　图表 2012年1-12月海南啤酒产量

　　图表 2012年华南地区各省啤酒资产总计

　　图表 2012年华南地区各省啤酒负债合计

　　图表 2012年华南地区各省啤酒主营业务收入

　　图表 2012年华南地区各省啤酒主营业务成本

　　图表 2012年华南地区各省啤酒利润总额

　　图表 2012年1-12月重庆啤酒产量

　　图表 2012年1-12月四川东啤酒产量

　　图表 2012年1-12月贵州啤酒产量

　　图表 2012年1-12月云南啤酒产量

　　图表 2012年1-12月西藏啤酒产量

　　图表 2012年西南地区各省市啤酒资产总计

　　图表 2012年西南地区各省市啤酒负债合计

　　图表 2012年西南地区各省市啤酒主营业务收入

　　图表 2012年西南地区各省市啤酒主营业务成本

　　图表 2012年西南地区各省市啤酒利润总额

　　图表 2012年1-12月陕西啤酒产量

　　图表 2012年1-12月甘肃啤酒产量

　　图表 2012年1-12月青海啤酒产量

　　图表 2012年1-12月宁夏啤酒产量

　　图表 2012年1-12月西藏啤酒产量

　　图表 2012年西北地区各省啤酒资产总计

　　图表 2012年西北地区各省啤酒负债合计

　　图表 2012年西北地区各省啤酒主营业务收入

　　图表 2012年西北地区各省啤酒主营业务成本

　　图表 2012年西北地区各省啤酒利润总额

　　图表 2011-2012年华润雪花啤酒销量

　　图表 2011-2012年青岛啤酒销量

　　图表 2011-2012年燕京啤酒销量

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