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【报告描述】
小麦是世界最重要谷物资源之一，产量仅次于稻谷居第2位，既是人类主要的食物资源，又是重要的工业原料。世界种植小麦的国家很多，但产量主要集中在欧盟、中国、印度、美国、俄罗斯。2009年欧盟小麦产量占世界小麦总产量的20%，中国占17%，印度占12%，美国占9%，俄罗斯占9%，合计占世界总量的67%。2010年俄罗斯遭受严重干旱的破坏，小麦减产，在世界小麦总产量中比重将下降。中国2010年上半年小麦获得丰收，在世界小麦总产量中的比重将上升。
小麦是中国的主要粮食作物，常年种植面积约占粮食作物总面积的1/4，全国商品小麦的常年收购、销售和库存量约占粮食总量的1/3左右，是关系粮食安全的农作物品种。中国是惟一总产量超过1亿吨的国家，位居世界第一。
近年来，在国家一系列重大强农惠农政策支持下，依靠科技进步和政府推动，中国小麦生产能力稳步提升。2009年我国小麦产量11495万吨，较2008年增长249万吨，增幅2.2%。2010年上半年小麦产量超过2009年同期，实现连续七年增产，保持继续增加势头。到2015年预测中国小麦产量将超过1.4亿吨。
中商情报网发布的《2011-2015年中国小麦市场调查及投资前景咨询报告》首先介绍了小麦的基本情况与世界小麦行业发展状况，接着分析了中国小麦行业的发展环境，然后具体介绍了中国小麦行业的发展，以及中国小麦行业的相关产业的发展，随后对国内主要小麦加工企业的发展状况进行了分析，最后分析了中国小麦行业的前景趋势与投资机会。报告揭示了中国小麦行业潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据。您若想对小麦行业有个系统的了解或者想投资小麦行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
2011-2015年中国小麦市场调查及投资前景咨询报告下载.doc
目 录
第一章 小麦相关概述 19
1.1 小麦基本知识 19
1.1.1 小麦常识 19
1.1.2 小麦的分类 19
1.1.3 小麦的等级 20
1.1.4 期货市场小麦的检验方法 21
1.2 小麦品质区的划分 21
1.2.1 北方强筋、中筋冬麦区 21
1.2.2 南方中筋、弱筋冬麦区 22
1.2.3 中筋、强筋春麦区 22
1.3 中国粮食流通体制 23
1.3.1 中国粮食流通体制改革历程 23
1.3.2 中国粮食流通体制的特点 26
1.3.3 中国粮食流通体制改革的思考 27
1.3.4 中国粮食流通体制发展方向 28
第二章 2009-2010年中国小麦行业环境分析 30
2.1 2009-2010年中国宏观经济分析 30
2.1.1 2009-2010年中国GDP增长 30
2.1.2 2009-2010年中国农业增长情况 30
2.1.3 2009-2010年中国居民消费价格变化 31
2.1.4 2009-2010年中国居民收入增长情况 31
2.1.5 2009-2010年中国消费品零售总额统计 32
2.1.6 2010年1-7月宏观经济发展分析 33
2.2 世界粮食安全 40
2.2.1 粮食安全概念的发展与演变 40
2.2.2 世界粮食安全需要高度关注 40
2.2.3 全球性粮食危机的博弈分析 42
2.2.4 小麦对于世界粮食安全的影响 43
2.2.5 2010年世界粮食安全分析 44
2.2.6 世界粮食危机中的中国应对 47
2.3 中国粮食行业发展分析 49
2.3.1 中国粮食市场发展状况 49
2.3.2 中国粮食行业进入新的转折期 57
2.3.3 2009年中国粮食市场发展状况分析 59
2.3.4 2009年国内粮食市场的重大事件 60
2.3.5 2010年中国粮食市场发展状况分析 63
2.3.6 2010年中国粮食价格走势分析 64
2.4 中国粮食支持政策分析 65
2.4.1 中国粮食支持政策发展现状 65
2.4.2 中国粮食支持政策亟待完善 69
2.4.3 完善中国粮食支持政策的建议 71
2.4.4 2010年《粮食法》立法进程 73
2.5 2010年中央一号文件解读 74
2.5.1 2010年中央一号文件背景意义 74
2.5.2 2010年中央一号文件目标要求 75
2.5.3 2010年中央一号文件主要任务 76
第三章 2009-2010年世界小麦行业发展分析 80
3.1 2009-2010年世界小麦生产与消费分析 80
3.1.1 世界小麦收获面积 80
3.1.2 世界小麦产量统计 81
3.1.3 全球小麦主产区概述 81
3.1.4 世界小麦主产国情况 84
3.1.5 世界小麦消费情况分析 85
3.2 2009-2010年世界小麦贸易情况分析 87
3.2.1 世界小麦进出口总量分析 87
3.2.2 世界小麦主要进口国家分析 89
3.2.3 世界小麦主要出口国家分析 90
3.3 2009-2010年印度小麦行业分析 92
3.3.1 2010年印度小麦产量与消费分析 92
3.3.2 2010年印度小麦的仓储情况 93
3.3.3 2010年印度小麦行业发展动态 94
3.4 2009-2010年美国小麦行业分析 94
3.4.1 2010年美国小麦产量与消费分析 94
3.4.2 2010年美国小麦的仓储情况 96
3.4.3 2010年美国小麦的贸易情况 96
3.4.4 2010年美国小麦行业发展动态 97
3.5 2009-2010年俄罗斯小麦行业分析 98
3.5.1 2010年俄罗斯小麦产量与消费分析 98
3.5.2 2010年俄罗斯小麦的仓储情况 100
3.5.3 2010年俄罗斯小麦的贸易情况 100
3.5.4 2010年俄罗斯小麦行业发展动态 101
3.6 2009-2010年欧盟小麦行业分析 102
3.6.1 2010年欧盟小麦产量与消费分析 102
3.6.2 2010年欧盟小麦的仓储情况 103
3.6.3 2010年欧盟小麦的贸易情况 104
3.6.4 2010年欧盟小麦行业发展动态 105
3.7 2009-2010年世界其他国家小麦行业分析 106
3.7.1 2010年澳大利亚小麦产量与消费分析 106
3.7.2 2010年巴基斯坦小麦产量与消费分析 107
3.7.3 2010年加拿大小麦产量分析 108
3.7.4 2010年土耳其小麦产量与消费分析 109
3.7.5 2010年乌克兰小麦产量与消费分析 110
3.7.6 2010年伊朗小麦产量与消费分析 112
3.7.7 2010年阿根廷小麦产量分析 113
3.7.8 2010年哈萨克斯坦小麦产量与消费分析 113
3.7.9 2010年埃及小麦产量与消费分析 115
3.7.10 2010年乌兹别克斯坦小麦产量与消费分析 117
3.7.11 2010年巴西小麦产量与消费分析 118
第四章 2009-2010年中国小麦行业发展分析 120
4.1 中国小麦行业发展概述 120
4.1.1 中国小麦生产发展历程 120
4.1.2 中国小麦行业发展概述 122
4.1.3 中国小麦产业链各环节分析 122
4.2 2008-2009年度中国小麦成本收益情况分析 124
4.2.1 中国小麦化肥投入情况 124
4.2.2 中国小麦生产费用和用工情况 138
4.2.3 中国小麦收益情况分析 156
4.3 2009-2010年中国小麦市场行情分析 173
4.3.1 2009年中国小麦市场行情分析 173
4.3.2 2010年中国小麦市场行情分析 174
4.3.3 2009-2010年最低收购价小麦收购情况 176
4.3.4 2010年中国小麦收获情况分析 177
4.4 小麦行业发展面临的挑战及对策 178
4.4.1 影响中国小麦行业发展的因素 178
4.4.2 中国小麦产业化经营发展的对策 179
4.4.3 中国小麦生产发展的战略目标 182
第五章 2009-2010年中国小麦供求市场及价格分析 184
5.1 2009-2010年中国小麦生产情况 184
5.1.1 2009-2010年中国小麦播种面积 184
5.1.2 2009-2010年中国小麦产量总计 184
5.1.3 2009年中国各省区小麦播种面积与产量 185
5.2 2009-2010年中国小麦消费情况 190
5.2.1 2009-2010年中国小麦消费总量 190
5.2.2 2009-2010年中国小麦消费结构 191
5.3 2009-2010年中国小麦贸易情况 191
5.3.1 2009-2010年中国小麦进口情况分析 191
5.3.2 2009-2010年中国小麦出口情况分析 193
5.3.3 2010年1-6月小麦进出口数据 194
5.3.4 2010年中国小麦主要进出口国家分析 195
5.4 2009-2010年中国小麦市场价格分析 196
5.4.1 2010年全球小麦市场价格分析 196
5.4.2 2009年各月份中国小麦市场价格分析 197
5.4.3 2010年1-6月中国小麦市场价格分析 199
5.4.4 2010年7月中国小麦市场价格分析 200
5.4.5 2010年8月中国各地小麦价格动态 200
5.5 2010年影响中国小麦价格走势因素分析 202
5.5.1 影响中国小麦价格的利空因素分析 202
5.5.2 影响中国小麦价格的利好因素分析 203
5.5.3 2010年国家开展粮食最低收购价格检查 204
第六章 2009年中国小麦期货市场分析 206
6.1 小麦期货交易的产生及主要交易所 206
6.1.1 小麦期货交易的产生 206
6.1.2 芝加哥期货交易所（CBOT） 207
6.1.3 明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX） 208
6.1.4 郑州商品交易所（ZCE） 209
6.2 小麦期货市场的相关概述 210
6.2.1 小麦期货市场的功能 210
6.2.2 小麦期货市场的作用 212
6.2.3 小麦期货合约的特点 215
6.2.4 小麦外期货价格影响因素分析 216
6.3 小麦套期保值理论 220
6.3.1 小麦套期保值的概念 220
6.3.2 小麦套期保值的经济原理 221
6.3.3 小麦套期保值的种类 221
6.3.4 小麦套期保值的操作原则 222
6.3.5 基差在小麦套期保值中的应用 224
6.4 小麦套期保值的操作 225
6.4.1 买入小麦套期保值 225
6.4.2 卖出小麦套期保值 227
6.4.3 小麦套期保值的成本 229
6.4.4 小麦套期保值应注意的问题 230
6.5 小麦套期保值案例分析 231
6.5.1 生产企业参与小麦套期保值的主要办法 231
6.5.2 加工企业参与小麦套期保值的主要办法 232
6.5.3 收储企业参与小麦套期保值的主要办法 233
6.5.4 套期保值与实物交割的关系 234
6.6 2009年CBOT与ZCE小麦期货市场对比分析 235
6.6.1 CBOT小麦期货与ZCE小麦期货发展历程 235
6.6.2 CBOT小麦期货与ZCE小麦期货对比分析 235
6.6.3 中国小麦期货市场未来展望 236
第七章 2009年中国优质小麦发展分析 238
7.1 优质小麦相关概述 238
7.1.1 优质小麦的概念 238
7.1.2 中国优质小麦发展概述 239
7.1.3 发展优质小麦的意义 240
7.2 优质专用小麦可行性发展探析 240
7.2.1 发展优质专用小麦生产的优势和必要性 240
7.2.2 发展优质专用小麦所需的条件和要求 241
7.2.3 发展优质专用小麦的效益分析 242
7.3 中国优质小麦发展概况 242
7.3.1 中国优质小麦发展现状 242
7.3.2 中国优质强筋小麦发展 243
7.3.3 影响优质小麦价格变化的因素解析 244
7.3.4 粮食企业布局优质小麦主产区 246
7.3.5 2009年黄淮冬麦区优质小麦调查分析 246
7.4 中国优质小麦发展存在的问题 247
7.4.1 品种总体水平低于国外品种 247
7.4.2 优质小麦收购存在的问题 248
7.4.3 种植区域分散和栽培技术落后 249
7.4.4 产、供、销方面相互脱节 249
7.5 中国优质小麦生产和开发对策 249
7.5.1 制定优质小麦生产质量标准 249
7.5.2 重视优质小麦品种资源的征集引进 249
7.5.3 增强优质小麦品质性状的稳定性 250
7.5.4 同步推广优质小麦的良种良法 250
7.5.5 建立优质小麦生产基地 250
7.5.6 探索优质小麦产业化的新路子 251
第八章 2009-2010年中国面粉行业发展分析 252
8.1 中国面粉行业的发展现状 252
8.1.1 中国面粉行业生产能力和设备情况 252
8.1.2 中国面粉行业企业管理和市场格局 252
8.1.3 中国面粉工业的企业类型组成 253
8.1.4 2009-2010年中国面粉行业的发展动态 254
8.2 2009-2010年中国面粉产量状况 255
8.2.1 2009-2010年中国面粉产量总体情况 255
8.2.2 2009-2010年中国面粉区域产量分析 256
8.2.3 2009-2010年中国面粉各省份产量分析 257
8.3 2009-2010年中国面粉进出口分析 260
8.3.1 2009-2010年中国面粉进口情况分析 260
8.3.2 2009-2010年中国面粉出口情况分析 262
8.3.3 2010年中国面粉主要进出口国家分析 264
8.3.4 2009-2010年中国面粉进出口均价分析 266
8.4 2009-2010年中国面粉市场价格分析 268
8.4.1 2009年1-12月中国面粉市场价格行情分析 268
8.4.2 2010年1-6月中国面粉市场价格行情分析 270
8.4.3 2010年7月中国各省市面粉市场价格行情分析 271
8.4.4 2010年7月浙江东南市场面粉价格行情分析 273
8.4.5 2010年7月安徽市场面粉价格行情分析 273
8.4.6 2010年8月初江苏市场面粉价格行情分析 273
8.5 中国面粉行业发展的问题及对策 274
8.5.1 中国面粉行业存在的主要问题 274
8.5.2 中国面粉企业发展面临的难题 276
8.5.3 中国强化面粉发展的问题与建议 276
8.5.4 中国面粉工业发展的思路及方式 279
8.6 中国面粉行业的发展趋势 280
8.6.1 行业结构变化趋势分析 280
8.6.2 面粉产品向专业化方向发展 281
8.6.3 竞争焦点变化趋势分析 282
8.6.4 面粉加工业化发展趋势 283
第九章 2009-2010年中国主要地区小麦市场分析 284
9.1 河南 284
9.1.1 河南小麦经济发展状况 284
9.1.2 河南优质小麦区域发展 286
9.1.3 河南主要小麦品种种植表现 287
9.1.4 2010年河南小麦收益明显增加 291
9.1.5 河南发展小麦经济存在的问题 294
9.1.6 发展河南小麦经济的基本思路和重点 298
9.1.7 2010年河南小麦行业发展动态 303
9.2 山东 306
9.2.1 山东小麦生产与科技现状 306
9.2.2 山东小麦科技发展中应注意的问题 307
9.2.3 山东小麦生产与科技发展对策的建议 308
9.2.4 2010年山东最低收购价小麦交易结果 310
9.2.5 2010年山东小麦行业发展动态 310
9.3 河北 311
9.3.1 河北小麦播种面积增加 311
9.3.1 河北优质小麦发展方向 311
9.3.2 2010年河北小麦收获情况 312
9.3.4 2010年河北最低收购价小麦交易结果 313
9.4 安徽 313
9.4.1 安徽小麦高产攻关的成效 313
9.4.2 2010年安徽小麦生产情况 314
9.4.3 2010年安徽小麦收购情况分析 314
9.4.4 安徽小麦生产存在的问题与建议 317
9.4.5 安徽实行省级政府采购小麦良种 319
9.5 江苏 320
9.5.1 江苏小麦产品结构的现状 320
9.5.2 调整和优化江苏小麦产品结构 321
9.5.3 2010年江苏小麦生产情况 322
9.5.4 2010年江苏最低收购价小麦交易结果 323
9.6 黑龙江 323
9.6.1 黑龙江小麦市场现状分析 323
9.6.2 2010年黑龙江省成功种植新品种冬小麦 324
9.6.3 2010年黑龙江小麦收获情况 324
9.7 其它 325
9.7.1 2010年小麦主产省粮食企业累计收购小麦 325
9.7.2 2010年山西小麦高产创建示范片获丰收 325
9.7.3 2010年湖北农民种植小麦净收益增长 326
9.7.4 2009-2010年新疆小麦生产与收获情况 327
9.7.5 2010年甘肃旱地小麦种植取得重大突破 327
第十章 2009-2010年中国小麦相关产业分析 329
10.1 食品工业 329
10.1.1 2009-2010年中国食品工业经济运行分析 329
10.1.2 2009年中国食品消费市场运行情况分析 330
10.1.3 2010年小麦价格上涨对食品企业的影响分析 331
10.1.4 中国食品市场发展趋势展望 332
10.2 啤酒行业 333
10.2.1 中国啤酒行业发展历史 333
10.2.2 2009年中国啤酒行业发展分析 335
10.2.3 中国小麦啤酒发展 337
10.2.4 中国啤酒行业产量分布与周期 338
10.2.5 中国啤酒行业发展前景展望 342
10.3 小麦收获机 346
10.3.1 中国小麦收获机发展概况 346
10.3.2 中国小麦收获机市场发展特点 347
10.3.3 中国小麦收获机行业发展趋势 350
10.3.4 2010年中国收获机竞争形势 352
10.3.5 2010年小麦收获机需求趋势 352
10.4 化肥行业 354
10.4.1 2009-2010年中国化肥行业发展 354
10.4.2 中国小麦化肥使用技术分析 357
10.4.3 2009-2010年中国化肥行业数据分析 360
10.4.4 中国化肥行业存在的问题与发展建议 365
10.4.5 2010-2015年中国化肥行业发展趋势 368
10.5 农药行业 368
10.5.1 2010年中国农药产量增长分析 368
10.5.2 2010年中国农药产量结构分析 370
10.5.3 2010年农药市场情况分析 371
10.5.4 中国农药市场的特点分析 373
10.5.5 中国农药市场发展问题与建议 373
10.5.6 中国农药行业发展趋势 374
第十一章 2009-2010年中国小麦行业重点企业分析 376
11.1 中国粮油控股有限公司 376
11.1.1 企业基本情况 376
11.1.2 企业经营情况 376
11.1.3 2009年企业运营指标状况 377
11.1.4 企业发展战略 379
11.2 黑龙江北大荒农业股份有限公司 380
11.2.1 企业基本情况 380
11.2.2 企业经营情况 382
11.2.3 2009-2010年企业运营指标状况 383
11.2.4 企业发展策略 385
11.3 中垦农业资源开发股份有限公司 386
11.3.1 企业基本情况 386
11.3.2 企业经营情况 387
11.3.3 2009年企业运营指标状况 388
11.3.4 公司风险分析及拟采取的对策 390
11.3.5 公司发展动态 391
11.4 北京粮食集团 392
11.4.1 企业简介 392
11.4.2 京粮集团发展动态 393
11.4.3 京粮集团发展规划 394
11.5 深圳市粮食集团有限公司 395
11.5.1 企业简介 395
11.5.2 公司改革回顾 396
11.5.3 公司小麦加工业务情况 396
11.5.3 公司发展规划 397
11.6 重庆粮食集团 397
11.6.1 企业简介 397
11.6.2 公司发展动态 398
11.6.2 公司发展规划 399
11.7 上海良友集团 399
11.7.1 企业简介 399
11.7.2 公司发展动态 400
11.7.3 企业发展规划 400
第十二章 2010-2015年中国小麦行业投资前景分析预测 402
12.1 中国小麦行业投资环境分析 402
12.1.1 中国小麦行业的经济政策影响分析 402
12.1.2 国家临时存储进口小麦对带来的影响 403
12.1.3 退税政策调整对中国小麦行业的影响 403
12.1.4 国际小麦价格冲高对国内粮价的影响 404
12.2 中国小麦投资机会风险分析 405
12.2.1 中国小麦投资机会分析 405
12.2.2 中国小麦生产风险及控制 406
12.2.3 中国小麦成本提升及控制 407
12.3 中国小麦市场发展趋势 408
12.3.1 中国小麦消费预计稳中有升 408
12.3.2 中国小麦进口继续增长 409
12.3.3 中国小麦国家政策属性依旧 409
12.3.4 中国小麦市场行情温和上涨 409
12.4 2010-2015年中国小麦市场预测 410
12.4.1 2010-2015年全球小麦产量预测 410
12.4.2 2010-2015年中国小麦产量预测 411
12.4.3 2010-2015年中国小麦消费量预测 412
12.4.4 2010-2015年中国面粉产量预测 413
图表目录
图表 1 中国小麦等级划分 20
图表 2 2005-2010年中国国内生产总值增长趋势图 30
图表 3 2005-2010年中国粮食产量情况 31
图表 4 2005-2010年中国居民消费价格涨跌幅度 31
图表 5 2005-2010年中国城镇居民人均收入情况 32
图表 6 2005-2009年中国农村居民人均收入情况 32
图表 7 2005-2010年中国社会消费品零售总额情况 33
图表 8 2010年1-7月中国宏观经济运行情况 36
图表 9 1978-2009年中国粮食产量统计 53
图表 10 1978-2009年中国人均粮食增长情况 54
图表 11 2004-2009年中国人均粮食增长趋势图 55
图表 12 2000-2009年中国农产品进出口情况 58
图表 13 2004-2010年中国农产品贸易逆差增长趋势图 58
图表 14 2010年中国农产品进出口月度总值表 59
图表 15 2005-2009年世界小麦收获面积 80
图表 16 2005-2009年世界小麦收获面积变化趋势图 80
图表 17 2006-2010年世界小麦产量 81
图表 18 2006-2010年世界小麦产量增长趋势图 81
图表 19 2006-2010年世界小麦产量增长趋势图 84
图表 20 2009/10年度世界小麦主产国产量比例分布 85
图表 21 2010/11年度世界小麦主产国产量比例分布预测 85
图表 22 2006-2010年世界小麦消费量增长情况 86
图表 23 2006-2010年世界小麦消费量增长趋势图 87
图表 24 2009/10年度世界小麦消费情况分布 87
图表 25 2010/11年度世界小麦消费情况分布预测 87
图表 26 2006-2010年世界小麦进口情况 88
图表 27 2006-2010年世界小麦进口增长趋势图 88
图表 28 2006-2010年世界小麦出口情况 88
图表 29 2006-2010年世界小麦出口变化趋势图 89
图表 30 2006-2010年世界小麦进口情况 89
图表 31 2009/10年度世界小麦主要进口国家比例分布 90
图表 32 2010/11年度世界小麦主要进口国家比例分布 90
图表 33 2006-2010年世界小麦出口情况 91
图表 34 2009/10年度世界小麦主要出口国家比例分布 91
图表 35 2010/11年度世界小麦主要出口国家比例分布 92
图表 36 2006-2010年印度小麦产量增长情况 92
图表 37 2006-2010年印度小麦产量增长趋势图 92
图表 38 2006-2010年印度小麦消费量增长情况 93
图表 39 2006-2010年印度小麦消费量增长趋势图 93
图表 40 2006-2010年印度小麦库存量增长情况 93
图表 41 2006-2010年印度小麦库存量增长趋势图 94
图表 42 2006-2010年美国小麦产量增长情况 95
图表 43 2006-2010年美国小麦产量增长趋势图 95
图表 44 2006-2010年美国小麦消费量增长情况 95
图表 45 2006-2010年美国小麦消费量增长趋势图 95
图表 46 2006-2010年美国小麦库存量增长情况 96
图表 47 2006-2010年美国小麦库存量增长趋势图 96
图表 48 2006-2010年美国小麦进口情况 96
图表 49 2006-2010年美国小麦进口增长趋势图 97
图表 50 2006-2010年美国小麦出口情况 97
图表 51 2006-2010年美国小麦出口增长趋势图 97
图表 52 2006-2010年俄罗斯小麦产量增长情况 99
图表 53 2006-2010年俄罗斯小麦产量增长趋势图 99
图表 54 2006-2010年俄罗斯小麦消费量增长情况 99
图表 55 2006-2010年俄罗斯小麦消费量增长趋势图 99
图表 56 2006-2010年俄罗斯小麦消费量增长情况 100
图表 57 2006-2010年俄罗斯小麦消费量增长趋势图 100
图表 58 2006-2010年俄罗斯小麦出口情况 100
图表 59 2006-2010年俄罗斯小麦出口增长趋势图 101
图表 60 2006-2010年欧盟小麦产量增长情况 102
图表 61 2006-2010年欧盟小麦产量增长趋势图 103
图表 62 2006-2010年欧盟小麦消费量增长情况 103
图表 63 2006-2010年欧盟小麦消费量增长趋势图 103
图表 64 2006-2010年欧盟小麦库存量增长情况 104
图表 65 2006-2010年欧盟小麦库存量增长趋势图 104
图表 66 2006-2010年欧盟小麦进口情况 104
图表 67 2006-2010年欧盟进口增长趋势图 105
图表 68 2006-2010年欧盟小麦出口情况 105
图表 69 2006-2010年欧盟小麦出口增长趋势图 105
图表 70 2006-2010年澳大利亚小麦产量增长情况 106
图表 71 2006-2010年澳大利亚小麦产量增长趋势图 106
图表 72 2006-2010年澳大利亚小麦消费量增长情况 107
图表 73 2006-2010年澳大利亚小麦消费量增长趋势图 107
图表 74 2006-2010年巴基斯坦小麦产量增长情况 107
图表 75 2006-2010年巴基斯坦小麦产量增长趋势图 108
图表 76 2006-2010年巴基斯坦小麦消费量增长情况 108
图表 77 2006-2010年巴基斯坦小麦消费量增长趋势图 108
图表 78 2006-2010年加拿大小麦产量增长情况 109
图表 79 2006-2010年加拿大小麦产量增长趋势图 109
图表 80 2006-2010年土耳其小麦产量增长情况 109
图表 81 2006-2010年土耳其小麦产量增长趋势图 110
图表 82 2006-2010年土耳其小麦消费量增长情况 110
图表 83 2006-2010年土耳其小麦消费量增长趋势图 110
图表 84 2006-2010年乌克兰小麦产量增长情况 111
图表 85 2006-2010年乌克兰小麦产量增长趋势图 111
图表 86 2006-2010年乌克兰小麦消费量增长情况 111
图表 87 2006-2010年乌克兰小麦消费量增长趋势图 111
图表 88 2006-2010年伊朗小麦产量增长趋势图 112
图表 89 2006-2010年伊朗小麦产量增长趋势图 112
图表 90 2006-2010年伊朗小麦消费量增长情况 112
图表 91 2006-2010年伊朗小麦消费量增长趋势图 113
图表 92 2006-2010年阿根廷小麦产量增长情况 113
图表 93 2006-2010年阿根廷小麦产量增长趋势图 113
图表 94 2006-2010年哈萨克斯坦小麦产量增长情况 114
图表 95 2006-2010年哈萨克斯坦小麦产量增长趋势图 114
图表 96 2006-2010年哈萨克斯坦小麦消费量增长情况 114
图表 97 2006-2010年哈萨克斯坦小麦消费量增长趋势图 115
图表 98 2006-2010年埃及小麦产量增长情况 115
图表 99 2006-2010年埃及小麦产量增长趋势图 115
图表 100 2006-2010年埃及小麦消费量增长情况 116
图表 101 2006-2010年埃及小麦消费量增长趋势图 116
图表 102 2006-2010年埃及小麦进口情况 116
图表 103 2006-2010年埃及小麦进口增长趋势图 116
图表 104 2006-2010年乌兹别克斯坦小麦产量增长情况 117
图表 105 2006-2010年乌兹别克斯坦小麦产量增长趋势图 117
图表 106 2006-2010年乌兹别克斯坦小麦消费量增长情况 117
图表 107 2006-2010年乌兹别克斯坦小麦消费量增长趋势图 118
图表 108 2006-2010年巴西小麦产量增长情况 118
图表 109 2006-2010年巴西小麦产量增长趋势图 118
图表 110 2006-2010年巴西小麦消费量增长情况 119
图表 111 2006-2010年巴西小麦消费量增长趋势图 119
图表 112 2008-2009年度中国小麦平均化肥投入情况 124
图表 113 2008-2009年度河北小麦平均化肥投入情况 125
图表 114 2008-2009年度山西小麦平均化肥投入情况 126
图表 115 2008-2009年度内蒙古小麦平均化肥投入情况 127
图表 116 2008-2009年度黑龙江小麦平均化肥投入情况 128
图表 117 2008-2009年度江苏小麦平均化肥投入情况 129
图表 118 2008-2009年度安徽小麦平均化肥投入情况 130
图表 119 2008-2009年度山东小麦平均化肥投入情况 130
图表 120 2008-2009年度河南小麦平均化肥投入情况 131
图表 121 2008-2009年度湖北小麦平均化肥投入情况 132
图表 122 2008-2009年度四川小麦平均化肥投入情况 133
图表 123 2008-2009年度云南小麦平均化肥投入情况 134
图表 124 2008-2009年度陕西小麦平均化肥投入情况 135
图表 125 2008-2009年度甘肃小麦平均化肥投入情况 136
图表 126 2008-2009年度宁夏小麦平均化肥投入情况 137
图表 127 2008-2009年度新疆小麦平均化肥投入情况 138
图表 128 2008-2009年度中国平均小麦生产费用和用工情况 139
图表 129 2008-2009年度河北小麦生产费用和用工情况 140
图表 130 2008-2009年度山西小麦生产费用和用工情况 141
图表 131 2008-2009年度内蒙古小麦生产费用和用工情况 142
图表 132 2008-2009年度黑龙江小麦生产费用和用工情况 143
图表 133 2008-2009年度江苏小麦生产费用和用工情况 144
图表 134 2008-2009年度安徽小麦生产费用和用工情况 145
图表 135 2008-2009年度山东小麦生产费用和用工情况 146
图表 136 2008-2009年度河南小麦生产费用和用工情况 148
图表 137 2008-2009年度湖北小麦生产费用和用工情况 149
图表 138 2008-2009年度四川小麦生产费用和用工情况 150
图表 139 2008-2009年度云南小麦生产费用和用工情况 151
图表 140 2008-2009年度陕西小麦生产费用和用工情况 152
图表 141 2008-2009年度甘肃小麦生产费用和用工情况 153
图表 142 2008-2009年度宁夏小麦生产费用和用工情况 154
图表 143 2008-2009年度新疆小麦生产费用和用工情况 155
图表 144 2008-2009年度中国每亩小麦平均收益情况 157
图表 145 2008-2009年度河北每亩小麦平均收益情况 158
图表 146 2008-2009年度山西每亩小麦平均收益情况 159
图表 147 2008-2009年度内蒙古每亩小麦平均收益情况 160
图表 148 2008-2009年度黑龙江每亩小麦平均收益情况 161
图表 149 2008-2009年度江苏每亩小麦平均收益情况 162
图表 150 2008-2009年度安徽每亩小麦平均收益情况 163
图表 151 2008-2009年度山东每亩小麦平均收益情况 164
图表 152 2008-2009年度河南每亩小麦平均收益情况 165
图表 153 2008-2009年度湖北每亩小麦平均收益情况 166
图表 154 2008-2009年度每亩小麦平均收益情况 167
图表 155 2008-2009年度每亩小麦平均收益情况 168
图表 156 2008-2009年度陕西每亩小麦平均收益情况 169
图表 157 2008-2009年度甘肃每亩小麦平均收益情况 170
图表 158 2008-2009年度宁夏每亩小麦平均收益情况 171
图表 159 2008-2009年度新疆每亩小麦平均收益情况 172
图表 160 2007-2009年中国三级白小麦平均旬价趋势图 174
图表 161 2006-2009年中国小麦最低收购价水平 176
图表 162 2005-2010年中国小麦播种面积增长情况 184
图表 163 2005-2010年中国小麦播种面积增长趋势图 184
图表 164 2005-2010年中国小麦产量增长情况 185
图表 165 2005-2010年中国小麦产量增长趋势图 185
图表 166 2008中国各省区小麦播种面积 185
图表 167 2008年中国前五省区小麦播种面积 186
图表 168 2009中国各省区小麦播种面积 186
图表 169 2009年中国前五省区小麦播种面积 188
图表 170 2008年中国各省区小麦产量及所占份额 188
图表 171 2008年中国前五省区小麦产量增长情况 189
图表 172 2009年中国各省区小麦产量及所占份额 189
图表 173 2009年中国前五省区小麦产量增长情况 190
图表 174 2005-2010年中国小麦消费量增长情况 191
图表 175 2006-2010年中国小麦消费量增长趋势图 191
图表 176 2009年中国小麦消费结构 191
图表 177 2004-2010年中国小麦进口数量统计 192
图表 178 2004-2010年中国小麦进口数量增长趋势图 192
图表 179 2004-2010年中国小麦进口金额统计 192
图表 180 2004-2010年中国小麦进口金额增长趋势图 193
图表 181 2004-2010年中国小麦出口数量统计 193
图表 182 2004-2010年中国小麦出口数量增长趋势图 194
图表 183 2004-2010年中国小麦出口金额统计 194
图表 184 2004-2010年中国小麦出口金额增长趋势图 194
图表 185 2010年1-6月小麦进口数据 195
图表 186 2010年中国小麦主要进口国家统计 196
图表 187 2009年2月国有粮食企业收购小麦的平均价格表 197
图表 188 2009年3月国有粮食企业收购小麦的平均价格表 197
图表 189 2009年4月国有粮食企业收购小麦的平均价格表 197
图表 190 2009年5月国有粮食企业收购小麦的平均价格表 198
图表 191 2009年6月国有粮食企业收购小麦的平均价格表 198
图表 192 2009年7月国有粮食企业收购小麦的平均价格表 198
图表 193 2009年8月国有粮食企业收购小麦的平均价格表 198
图表 194 2009年9月国有粮食企业收购小麦的平均价格表 198
图表 195 2009年10月国有粮食企业收购小麦的平均价格表 198
图表 196 2009年11月国有粮食企业收购小麦的平均价格表 199
图表 197 2009年12月国有粮食企业收购小麦的平均价格表 199
图表 198 2010年1月国有粮食企业收购小麦的平均价格表 199
图表 199 2010年2月国有粮食企业收购小麦的平均价格表 199
图表 200 2010年3月国有粮食企业收购小麦的平均价格表 199
图表 201 2010年4月国有粮食企业收购小麦的平均价格表 200
图表 202 2010年5月国有粮食企业收购小麦的平均价格表 200
图表 203 2010年6月国有粮食企业收购小麦的平均价格表 200
图表 204 买入小麦套期保值案例分析1 225
图表 205 买入小麦套期保值案例分析2 226
图表 206 买入小麦套期保值案例分析3 227
图表 207 卖出入小麦套期保值案例分析1 228
图表 208 卖出入小麦套期保值案例分析2 228
图表 209 卖出入小麦套期保值案例分析3 229
图表 210 优质专用小麦的效益分析表 242
图表 211 2004-2010年中国面粉产量统计 255
图表 212 2004-2010年中国面粉产量增长趋势图 256
图表 213 2010年中国面粉产量月度统计表 256
图表 214 2004-2010年中国面粉区域产量统计 256
图表 215 2009年中国中国各区域面粉产量比例 257
图表 216 2010年中国中国各区域面粉产量比例 257
图表 217 2009年中国各地区面粉产量统计 257
图表 218 2009年中国中国前五省区面粉产量比例 258
图表 219 2010年中国各地区面粉产量统计 259
图表 220 2010年中国前五省区面粉产量比例 260
图表 221 2004-2010年中国面粉进口数量统计 260
图表 222 2004-2010年中国面粉进口数量增长趋势图 261
图表 223 2004-2010年中国面粉进口金额统计 261
图表 224 2004-2010年中国面粉进口金额增长趋势图 261
图表 225 2009年1-12月中国面粉进口数量与金额 261
图表 226 2010年1-6月中国面粉进口数量与金额 262
图表 227 2004-2010年中国面粉出口数量统计 262
图表 228 2004-2010年中国面粉出口数量增长趋势图 263
图表 229 2004-2010年中国面粉出口金额统计 263
图表 230 2004-2010年中国面粉出口金额增长趋势图 263
图表 231 2009年1-12月中国面粉出口数量与金额 264
图表 232 2010年1-6月中国面粉出口数量与金额 264
图表 233 2010年中国主要进口面粉国家统计 265
图表 234 2010年中国面粉主要出口地区统计 265
图表 235 2004-2010年中国面粉出口均价情况 266
图表 236 2004-2010年中国面粉出口均价趋势图 267
图表 237 2004-2010年中国面粉进口均价情况 267
图表 238 2004-2010年中国面粉进口均价趋势图 267
图表 239 2009年2月中国36个大中城市面粉零售价格表 268
图表 240 2009年3月中国36个大中城市面粉零售价格表 268
图表 241 2009年4月中国36个大中城市面粉零售价格表 268
图表 242 2009年5月中国36个大中城市面粉零售价格表 268
图表 243 2009年6月中国36个大中城市面粉零售价格表 268
图表 244 2009年7月中国36个大中城市面粉零售价格表 269
图表 245 2009年8月中国36个大中城市面粉零售价格表 269
图表 246 2009年9月中国36个大中城市面粉零售价格表 269
图表 247 2009年10月中国36个大中城市面粉零售价格表 269
图表 248 2009年11月中国36个大中城市面粉零售价格表 269
图表 249 2009年12月中国36个大中城市面粉零售价格表 269
图表 250 2010年1月中国36个大中城市面粉零售价格表 270
图表 251 2010年2月中国36个大中城市面粉零售价格表 270
图表 252 2010年3月中国36个大中城市面粉零售价格表 270
图表 253 2010年4月中国36个大中城市面粉零售价格表 270
图表 254 2010年5月中国36个大中城市面粉零售价格表 270
图表 255 2010年6月中国36个大中城市面粉零售价格表 270
图表 256 2010年7月中国各城市面粉零售价格表 271
图表 257 2010年河南农户对六个主要小麦品种各性能的评价结果 290
图表 258 2010年河南小麦每亩平均生产成本调查表 291
图表 259 2010年河南小麦每亩平均收益表 293
图表 260 2007-2009年中国啤酒行业产销量和收入情况 335
图表 261 2006-2008年啤酒行业平均单价 336
图表 262 2007-2009中国啤酒产量分布情况 338
图表 263 2007-2009中国啤酒产量增速前十的省份 339
图表 264 2009 年中国啤酒行业利润总额排名前五省份 339
图表 265 2009年中国啤酒企业三大阵营 340
图表 266 2009年中国啤酒前十大厂商规模及外资参股情况 340
图表 267 2009年世界部分国家和地区啤酒人均消费量对比 341
图表 268 1981-2009年中国居民收入增速与啤酒产量增速对比 341
图表 269 世界部分国家啤酒企业集中度 343
图表 270 中国啤酒上市公司品牌强势区域 343
图表 271 2004-2010年中国化肥行业产量增长情况 354
图表 272 2004-2010年中国化肥行业产量增长趋势图 355
图表 273 2004-2010年中国化肥行业销量增长情况 355
图表 274 2004-2009年中国化肥行业销量增长趋势图 355
图表 275 2004-2009年中国化肥行业产销率增长趋势图 356
图表 276 2004-2010年中国化肥企业数量统计 361
图表 277 2004-2010年中国化肥企业数量增长趋势图 361
图表 278 2004-2010年中国化肥行业销售收入统计 361
图表 279 2004-2010年中国化肥行业销售收入增长趋势图 362
图表 280 2004-2010年中国化肥行业利润总额统计 362
图表 281 2004-2010年中国化肥行业利润总额增长趋势图 363
图表 282 2004-2010年中国化肥行业销售成本统计 363
图表 283 2004-2010年中国化肥行业销售成本增长趋势图 363
图表 284 2004-2010年中国化肥行业资产负债率 364
图表 285 2004-2010年中国化肥行业资产负债率变化趋势图 364
图表 286 2004-2010年中国化肥行业成本费用利润率 364
图表 287 2004-2010年中国化肥行业成本费用利润率变化趋势图 365
图表 288 2001-2010年中国农药产量统计情况 369
图表 289 2004-2010年中国农药产量增长趋势图 369
图表 290 2010年中国各地区农药产量统计 369
图表 291 2009-2010年中国农药产品种类统计 371
图表 292 2009年中国农药产品结构 371
图表 293 2010年1-7月中国农药产品结构 371
图表 294 2009年中国粮油控股有限公司主营业务分行业情况表 376
图表 295 2009年中国粮油控股有限公司小麦加工业务情况表 377
图表 296 2006-2009年中国粮油控股有限公司资产及负债统计 377
图表 297 2006-2009年中国粮油控股有限公司销售及利润统计 378
图表 298 2006-2009年中国粮油控股有限公司偿债能力情况 378
图表 299 2006-2009年中国粮油控股有限公司盈利能力情况 378
图表 300 2007-2009年中国粮油控股有限公司成长能力情况 378
图表 301 2006-2009年中国粮油控股有限公司营运能力统计 379
图表 302 黑龙江北大荒农业股份有限公司按专业构成分员工情况 381
图表 303 黑龙江北大荒农业股份有限公司按教育程度分员工情况 382
图表 304 2009年黑龙江北大荒农业股份有限公司主营业务分行业情况表 382
图表 305 2009年黑龙江北大荒农业股份有限公司主营业务分产品情况表 383
图表 306 2009年黑龙江北大荒农业股份有限公司主营业务分地区情况表 383
图表 307 2006-2010年黑龙江北大荒农业股份有限公司资产及负债统计 383
图表 308 2006-2010年黑龙江北大荒农业股份有限公司销售及利润统计 384
图表 309 2006-2010年黑龙江北大荒农业股份有限公司成本费用统计 384
图表 310 2006-2010年黑龙江北大荒农业股份有限公司偿债能力情况 384
图表 311 2006-2010年黑龙江北大荒农业股份有限公司盈利能力情况 384
图表 312 2006-2010年黑龙江北大荒农业股份有限公司成长能力情况 385
图表 313 2006-2010年黑龙江北大荒农业股份有限公司营运能力统计 385
图表 314 中垦农业资源开发股份有限公司按专业构成分员工情况 387
图表 315 中垦农业资源开发股份有限公司按教育程度分员工情况 387
图表 316 2009年中垦农业资源开发股份有限公司主营业务分行业情况表 387
图表 317 2009年中垦农业资源开发股份有限公司主营业务分产品情况表 388
图表 318 2009年中垦农业资源开发股份有限公司主营业务分地区情况表 388
图表 319 2006-2010年中垦农业资源开发股份有限公司资产及负债统计 388
图表 320 2006-2010年中垦农业资源开发股份有限公司销售及利润统计 389
图表 321 2006-2010年中垦农业资源开发股份有限公司成本费用统计 389
图表 322 2006-2010年中垦农业资源开发股份有限公司偿债能力情况 389
图表 323 2006-2010年中垦农业资源开发股份有限公司盈利能力情况 389
图表 324 2006-2010年中垦农业资源开发股份有限公司成长能力情况 390
图表 325 2006-2010年中垦农业资源开发股份有限公司营运能力统计 390
图表 326 2010-2015年世界小麦行业产量预测 411
图表 327 2010-2015年世界小麦行业产量增长趋势预测图 411
图表 328 2010-2015年中国小麦行业产量预测 411
图表 329 2010-2015年中国小麦行业消费量预测 412
图表 330 2010-2015年中国面粉产量预测 412
图表 331 2010-2015年中国面粉产量增长趋势预测图 413
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