二、入驻陕西的零售连锁企业特点

（一）健康的消费市场带来连锁行业持续发展

陕西，作为西部的枢纽，西北的龙头，长期稳定的经济增长和人民生活水平的不断提升，为陕西消费市场的健康发展奠定了稳固的基础。从对在陕连锁品牌的调研中发现，不论是近年在陕落户还是多年积淀的连锁品牌，发展状况均表现优异，足以看出陕西消费市场发展的十足潜力。从国内的苏宁、国美、华润万家、小米之家等等，到国际的优衣库、哈根达斯、7-11等等，都看好陕西发展的前景。在陕发展32年的西安国美已拥有89家门店，西安苏宁易购2001年进入陕西，已达到254家门店、华润万家已在陕西发展2003年，连锁门店达到130家，以手机起家并向智能化家居发展的小米之家，2016年在陕西第一家门店开业，截止目前已发展到11个门店，2017年入住陕西的盒马鲜生，目前已发展到11家门店；2012年进入陕西的外国连锁品牌优衣库（UYK），目前相继开业已达到16家门店，此外，无印良品、哈根达斯、7-11等等进入陕西后扩张步伐不断加快。

随着互联网的迅速崛起，线上线下不断融合，随着经济发展进入新常态，一些大的品牌连锁在发展理念、发展模式上不断推陈出新。以苏宁易购、西安国美为代表成为线上线下融合发展的典范，以盒马鲜生为代表的新零售为连锁经营注入了新的活力，华润万家、苏宁易购在集约化发展的同时，在发展大型连锁超市的基础上，零售连锁业态同时向小型化的微超、便利店业态发展，为企业连锁经营建立了新的发展空间，从而实现盈利的最大化，企业连锁经营在跨业态发展中迈出了坚实的步伐。越来越多的连锁知名品牌选择陕西，作为西北甚至西部的首个地区落户发展，特别是西安全力打造国际消费中心的吸引下，以7-11便利店为例，作为全球顶尖的便利店连锁品牌，在西安开设西北首店，首店开业便引来数日的抢购风潮，现7-11便利店在陕签约门店已达15家。多年在陕连锁品牌，发展势头更是强劲，无论是单店销售量还是年销售额均处西部前列，连锁品牌在陕的累计销售额从千万到数亿不等，逐年依旧在稳定增长，并且未来在陕仍保留开店计划，企业家对陕西消费市场的发展前景信心十足，未来发展空间巨大。

（二）直营是连锁企业的主导潮流

在陕发展的国内、国际零售连锁，以直营店发展为主。直营店和加盟店在企业经营中的区别主要在于管理与成本之中，直营店直属于企业总部，从质量控制到门店管理均可得到有效的保障；加盟店成本较低，利润率较高，但总部对加盟店的管理无法有限控制。从调研中看，成熟的连锁企业在运行中更多倾向直营店。加盟店虽利润率高，但自负盈亏，实际经营情况品牌总部无从得知，品牌统一定位无法保障，往往会出现由于一家加盟店的疏于管理，影响品牌的整体建设。从人员管理方面，直营店从店长到一般员工，大多经过品牌总部的完成职能培训，员工从企业文化、品牌理念到顾客需求等均有详细的了解，门店运营得心应手。并且，企业拥有成熟的标准化人员管理机制，员工对企业信任度强。从风险控制方面，总部对所有直营店从运营和经营各方面情况随时掌握，对直营店无法自身解决的问题，及时介入处理；对经营不善的门店，可根据不同门店的情况，进行门店调整或战略转移。以芭斯罗缤为例，火极一时的美国品牌，进入陕西市场，由陕西企业自主经营，以加盟店为主，但因经营管理等问题，已退出陕西市场。反之，均以冰激凌为主要商品的国际品牌哈根达斯，一直坚持总部直营的理念，虽经营成本高，但直营有效进行了品质控制和门店管理，哈根达斯进陕十余年，依然发展稳定。不仅国际品牌如此，国内品牌也是以自营店为主，诸如西安国美、苏宁易购、华润万家、小米之家等国内品牌在连锁门店扩张中都是直营店。