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2019“一带一路”国际茶产业发展论坛举办我国茶产业发展现状如何？

来源：中商产业研究院发布日期：2019-10-31 10:00

茶叶

中商情报网讯：10月29至30日，2019“一带一路”国际茶产业发展论坛暨第五届中国茶业大会在湖北咸宁赤壁市召开。大会以“让茶融入‘一带一路’，让世界爱上中国茶”为主题，将举办“一带一路”茶产品展览交易会、青砖茶品茗会、标准联通“一带一路”赤壁青砖茶高峰论坛、全球风味茶发展趋势论坛、国际抹茶发展论坛、国际茶产业合作联盟一届二次理事会议等20多场丰富多彩的相关涉茶活动，600多名国内外茶行业从业者共赴盛会。

中国农业国际合作促进会茶产业委员会副会长李桂群介绍，本次大会将通过与来自20多个国家和地区的150多位国外嘉宾的共同交流，建立起与世界各个产茶国和进口国的紧密联系，在茶叶生产技术、品质提升、风险控制、贸易流通、文化交流传播等方面，互学互鉴、互利共赢。那么，我国茶产业发展现状是如何呢？

茶叶指茶树的叶子和芽。别名茶、槚，茗，荈。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”。茶叶根据不同的分类标准，其类型有所不同。根据制作工艺，茶叶分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。

茶叶分类

资料来源：中商产业研究院整理

1、全球茶叶产量将突破600万吨

近年来，全球茶叶产量持续攀升。据数据显示：2018年，全球茶叶年产量达585.64万吨，同比增长约3%。据中商产业研究院预测：到2019年全球茶叶产量将突破600万吨。从近20年来看，全球茶叶产量在20年内翻了两番，可见茶叶的市场潜力十分巨大。以2018年的产量来看，假设所有人每天饮茶量相同，那么大家平均每天都会喝上一小杯，即理论上可满足全球约780克/人的需求。

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