2019年9月禽蛋市场供需及价格预测分析：鸡蛋价格后期有望逐步回落-中商情报网

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2019年9月禽蛋市场供需及价格预测分析：鸡蛋价格后期有望逐步回落

来源：中商产业研究院发布日期：2019-09-26 10:22

鸡蛋农业

中商情报网讯：2019年9月，产蛋鸡存栏小幅增加，鸡蛋市场供应有保障；需求平稳增长，预计中秋、国庆前蛋价呈高位运行，后期有望逐步回落。

（一）鸡蛋价格连续5个月上涨。

据农业农村部监测，8月份，高温天气影响蛋鸡产能，加之肉鸡价格持续上涨，蛋鸡淘汰速度加快，在产蛋鸡存栏稳中略减，鸡蛋市场供应偏紧，各级经销商及蛋糕等食品加工企业备货时间节点提前，需求稳中有升，价格持续上涨。8月份全国零售月均价每公斤11.10元，环比涨6.9%，同比涨9.3%。从周价格走势看，蛋价逐周上涨，涨幅逐渐扩大。其中，第1周价格每公斤10.78元，比涨1.3%，第2周价格每公斤11.08元，环比涨2.8%，第3周价格每公斤11.45元，环比涨3.3%，第4周价格每公斤11.86元，环比涨3.6%。10个鸡蛋主产省批发价每公斤9.67元，环比涨7.3%，同比涨3.5%。

（二）鸡蛋期货主力合约月结算价环比上涨。

8月份，鸡蛋期货共成交693.55万手，环比减6.8%，同比增57.4%；成交额2959.02亿元，环比减13.0%，同比增70.9%；月末持仓量为33.02万手，环比增3.5%，同比增50.2%。其中主力合约JD2001成交量500.83万手，环比增271.8%；成交额2142.97亿元，环比增268.8%；月结算价格每500公斤4390元，环比增1.5%。

（三）蛋料比价小幅上涨，养殖效益持续向好。

8月份，全国蛋鸡配合饲料均价每公斤2.86元，环比涨0.4%，同比涨0.7%。蛋雏鸡平均价格每羽3.89元，环比涨4.6%，同比涨16.1%；受鸡蛋零售价格持续上涨影响，全国蛋料比价继续上涨，为3.88:1，环比涨6.6%，同比涨8.4%。

（四）禽蛋出口小幅增加。

据海关统计，7月份禽蛋出口量为0.9万吨，环比增1.6%，同比减1.9%；出口额为1845.25万美元，环比增7.7%，同比减2.0%。贸易顺差为1841.10万美元，环比增7.5%，同比减2.2%。1-7月累计，我国禽蛋进口量为21.74吨，同比增29.2倍；进口额为10.56万美元，同比增7.1倍。出口量为6.2万吨，同比增8.0%；出口额11532.43万美元，同比增7.9%。贸易顺差为11521.87万美元，同比增7.8%。

（五）预计中秋、国庆前蛋价呈高位运行，后期有望逐步回落。

从供给面看，9月份，春季补栏蛋雏鸡陆续进入产蛋高峰期，产蛋鸡存栏有望小幅增加，加之天气转凉，“歇伏期”即将结束，蛋鸡产能将恢复正常水平，鸡蛋市场供应有保障。从需求面看，大中专院校开学将带动团体消费增加。综合考虑，预计中秋、国庆前蛋价呈高位运行，后期有望逐步回落。