2019年5月马铃薯市场供需形势分析：后期薯价或下跌-中商情报网

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2019年5月马铃薯市场供需形势分析：后期薯价或下跌

来源：中商产业研究院发布日期：2019-07-02 10:02

马铃薯农业

中商情报网讯：预计后期，受市场供应数量增加和露地马铃薯比例提高影响，马铃薯价格下跌的可能性较大.

（一）春季马铃薯成为市场供应主体。进入5月份，随着库存薯交易进入尾声和各产区春薯陆续上市，马铃薯市场供应主体从去年的库存薯转换为今年的春季薯。据调度，内蒙古乌兰察布、牙克石，甘肃定西，宁夏固原，河北承德等地的绝大部分库存马铃薯已经销售完毕；云南文山、曲靖，山东滕州、泰安，河南南阳、洛阳，湖北荆门、随州等地的春季马铃薯大量供应市场，2019年产季新薯开始成为市场供应主体。

（二）春季马铃薯市场行情向好。5月份，马铃薯批发均价每公斤2.79元，环比涨6.8%，同比涨21.5%。马铃薯价格明显高于去年同期水平，主要原因：一是马铃薯质量优于去年。去年4月份清明节前后，春薯主产区遭遇“倒春寒”，剧烈降温导致后期马铃薯质量明显降低，而今年同期没有发生极端恶劣天气，马铃薯正常生长，薯价也随着质量改善而提高。二是部分产区新薯交易提前结束。今年马铃薯市场行情较好，受经济利益驱使，云南红河州等产区薯农纷纷提前开挖、出售马铃薯，使得原本5月份上旬采收的马铃薯提前到4月份下旬上市，造成5月份上市数量较去年同期减少，推动了薯价同比提高。

（三）贸易情况。4月份，全国出口马铃薯1.39万吨，环比减2.2%，同比减32.7%，出口额0.13亿美元，环比减11.2%，同比减16.2%；进口量1.02万吨，环比减27.4%，同比减25.4%，进口额0.13亿美元，环比减25.9%，同比减21.2%；贸易基本平衡。1-4月份，累计出口马铃薯6.14万吨，同比减33.3%。

（四）后期马铃薯价格下跌的可能性较大。一是市场供应将增加。从6月份开始，进入采挖期的马铃薯产区数量将进一步增加，采收范围继续扩大，山东莱芜、胶州，河南通许、商丘，河北唐山、昌黎等地马铃薯将大量上市。二是露地马铃薯比例提高。6月份之后，露地马铃薯占市场供应的比例将迅速提高，与设施马铃薯相比，露地马铃薯生产成本较低，也会拉低薯价。