2019年3月蔬菜市场供需形势及后市预测:蔬价季节性回落幅度增大
来源:中商产业研究院 发布日期:2019-04-25 11:49
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中商情报网讯:随着气温回升,蔬菜生产条件进一步改善,市场供给持续增加,预计蔬菜价格将保持季节性回落态势,个别品种价格波动幅度较大。

(一)蔬菜价格达近10年同期次高水平,季节性回落缓慢。

3月份,农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.83元,环比跌0.6%,同比涨17.8%,较近3年同期均价高7.1%。环比价格15种下跌,13种上涨,跌幅超过10%的品种有黄瓜(26.6%)、韭菜(15.4%)、平菇(12.7%)、西葫芦(12.2%)和大葱(11.1%),涨幅超过20%的有莴笋(29.0%)、菜花(27.6%)和蒜薹(22.1%);同比价格23种上涨,5种下跌,涨幅超过40%的品种有西红柿(95.4%)、蒜薹(50.7%)和菠菜(42.9%)。环比价格回落缓慢的主要原因:一是2月份中后期全国范围雨雪天气和“倒春寒”导致节后蔬菜生产进度整体放缓,加之大范围雨雪影响蔬菜采收及运输流通,地产蔬菜和外调蔬菜供应同时趋紧;二是2月以来南方持续阴雨寡照,露地蔬菜种植晚于往年,设施蔬菜光照不足,产量偏低,品种产地转换不畅。

(二)1-2月累计,蔬菜进出口量同比均增,贸易顺差减少。

2月份蔬菜进口量2.83万吨,环比减32.3%,同比增6.8%,进口额0.38亿美元,环比减38.7%,同比持平;出口蔬菜60.00万吨,环比减34.5%,同比减13.1%,出口额7.40亿美元,环比减39.7%,同比减21.6%;贸易顺差7.02亿美元,环比减39.8%,同比减22.5%。1-2月累计进口量7.01万吨,同比增9.7%,进口额1.00亿美元,同比增13.6%,出口量151.62万吨,同比增1.3%,出口额19.68亿美元,同比减10.6%;贸易顺差18.68亿美元,同比减11.6%。

(三)预计后期蔬菜价格季节性回落幅度增大。

据中央气象台预报,4月份全国大部地区气温较往年同期偏高,预计前期推迟的生产进度将有所恢复,市场供应逐步转为春夏模式,露地蔬菜供应增加,后期蔬菜价格季节性回落加速。

中东部地区气温起伏大,江南华南多过程性降雨,滇黔桂多强对流,区域性水热条件波动较大,将影响部分产区蔬菜生产茬口衔接,部分品种价格波动或增大。

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