2019年1月禽肉市场供需形势分析：节后禽肉价格将有所回落-中商情报网

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2019年1月禽肉市场供需形势分析：节后禽肉价格将有所回落

来源：中商产业研究院发布日期：2019-02-28 09:42

禽肉农产品

春节期间禽肉价格继续上涨，节后价格将有所回落。

（一）禽肉价格连涨7个月。

1月份，禽肉价格维持涨势，活鸡价格环比涨幅与上月基本持平，白条鸡价格环比涨幅比上月缩减0.9个百分点。活鸡集市均价每公斤20.07元，环比涨1.1%，同比涨5.2%；白条鸡集市均价每公斤20.42元，环比涨0.5%，同比涨5.7%。从周价看，1月份前4周禽肉价格稳中略涨，第5周明显上涨。活鸡价格第2周环比涨幅达0.4%，随后持平略涨，第5周明显上涨；白条鸡价格第1周环比涨幅0.2%，随后涨幅逐步收窄，第4周持平，第5周又小幅上涨。

截至1月第5周，活鸡集市价每公斤20.28元，环比涨1.1%，白条鸡集市价每公斤20.49元，环比涨0.4%。分地区看，1月第5周禽肉价格涨跌互现。活鸡价格华北、华中地区下跌，其余地区上涨，其中华东、西南地区上涨较为明显，环比分别涨2.6%和1.7%；白条鸡价格华北、华中地区下跌，其余地区上涨，其中西北、华东、西南地区环比涨幅分别达1.1%、0.9%和0.9%。整体看，华北和华中地区禽肉价格下跌，华东、西南、西北和华南地区禽肉价格上涨。

（二）12月份禽肉进口环比减少，出口环比增加。

据海关统计，12月份，禽肉进口量4.44万吨，环比减2.9%，同比增5.6%，进口额9821.76万美元，环比减7.0%，同比减2.1%；出口量2.30万吨，环比增31.5%，同比减8.4%，出口额6755.38万美元，环比增40.1%，同比增5.4%。1-12月累计，进口量50.39万吨，同比增11.5%，进口额11.40亿美元，同比增10.6%；出口量22.11万吨，同比减8.1%，出口额5.80亿美元，同比增4.0%。进口来源国主要为巴西（占进口总量的83.6%）、阿根廷（9.4%）和智利（3.5%）。主要出口到我国香港和澳门地区、马来西亚、阿富汗、巴林、蒙古国、格鲁吉亚、塔吉克斯坦和哈萨克斯坦，对上述9个国家和地区的出口量占总出口量的98.8%。

（三）预计后期禽肉价格将季节性回落。

1月份，白羽肉鸡商品代鸡苗销量环比、同比均增加，对应后期出栏将有所增加。肉鸡配合饲料价格环比跌0.7%，肉雏鸡价格环比跌7.3%，对应后期成本下降。春节过后，禽肉消费需求趋弱。受供给增加、季节性消费减少以及成本下降影响，预计后期禽肉价格将呈季节性回落态势。