2018年7月国内蔬菜市场预测分析:菜价将触底反弹
来源:中商产业研究院 发布日期:2018-07-17 14:50
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中商情报网讯:2018年6月份蔬菜价格保持季节性下行,跌幅明显收窄。随着高温多雨季节来临,蔬菜供应将进入“夏淡”期,7月菜价整体或触底反弹、持平略涨;受局部地区强对流天气影响,个别品种价格或出现阶段性高涨。

(一)蔬菜价格环比跌幅明显收窄,价格为近七年同期最高值。

6月份,农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤3.48元,环比跌1.7%,同比涨9.4%。创2012年以来新高,较近三年同期均价高6.4%。12种蔬菜环比上涨,其中莲藕价格涨幅超过20%;24种蔬菜同比上涨,其中洋白菜、芹菜、大白菜、菜花、茄子、青椒等6种蔬菜价格同比涨幅超过三成。菜价季节性回落趋缓的主要原因:一是本月各主产区蔬菜迎来采收高峰期,蔬菜上市量大,且品种丰富多样,替代性强,集中上市导致环比价格保持低位。

二是部分产区出现持续时间较长的阴雨天气,对部分品种蔬菜的生长和采收产生不利影响,个别品种价位较高,缓冲了整体跌势。价格较往年同期居高主要是由于蔬菜生产有“大小年”

现象,去年菜价偏低,影响了今年的生产预期,种植面积有所缩减,供应偏弱,价格抬升。据农业农村部580个蔬菜重点县信息监测点数据,截至5月底,蔬菜在田面积139万亩,同比减3.5%,产量123万吨,同比减5.0%;这是连续两个月在田面积和产量同比均减,造成同比价格创新高。

(二)根类菜环比返跌,同比涨幅收窄。

6月份,根类菜平均批发价每公斤2.19元,环比跌6.0%,同比涨25.9%。

其中,白萝卜每公斤1.51元,环比涨2.0%,同比涨26.9%;胡萝卜每公斤2.88元,环比跌9.1%,同比涨25.8%。

(三)叶类菜环比同比上涨明显。

6月份,叶类菜平均批发价每公斤2.78元,环比涨6.9%,同比涨19.8%。其中,菠菜每公斤3.96元,环比涨17.9%,同比跌5.5%;大白菜每公斤1.88元,环比涨12.6%,同比涨45.7%;大葱每公斤2.62元,环比涨13.4%,同比涨11.5%;韭菜每公斤2.53元,环比涨2.8%,同比涨6.3%;芹菜每公斤4.05元,环比涨 1312.8%,同比涨50.6%;生菜每公斤2.98元,环比跌4.8%,同比涨23.1%;洋白菜每公斤1.91元,环比涨0.5%,同比涨1.0倍;油菜每公斤2.34元,环比持平,同比涨4.0%。

(四)花类菜环比同比大幅增长。

6月份,花类菜平均批发价每公斤4.14元,环比涨9.8%,同比涨31.4%。其中,菜花每公斤3.68元,环比涨3.4%,同比涨37.3%;蒜薹每公斤4.59元,环比涨15.3%,同比涨26.8%。

(五)果类菜环比跌幅收窄,同比保持增长。

6月份,果类菜平均批发价每公斤2.88元,环比跌15.3%,同比涨14.3%。其中,冬瓜每公斤1.86元,环比跌14.3%,同比涨4.5%;豆角每公斤4.71元,环比跌15.7%,同比涨11.9%;黄瓜每公斤2.29元,环比跌16.1%,同比涨7.0%;南瓜每公斤2.69元,环比跌17.2%,同比涨27.5%;茄子每公斤3.23元,环比跌15.4%,同比涨36.3%;青椒每公斤3.29元,环比跌10.6%,同比涨33.7%;西红柿每公斤2.71元,环比跌21.2%,同比跌17.6%;西葫芦每公斤2.25元,环比跌11.4%,同比涨25.7%。

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