2018年7月国内牛奶市场预测分析:后期奶价将企稳(图)
来源:中商产业研究院 发布日期:2018-07-17 14:33
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中商情报网讯:国内原料奶价格将逐渐企稳,国际市场价格下跌趋势再现。


(一)原料奶价格连续6个月下跌。据农业农村部监测,6月,原料奶收购价格每公斤为3.39元,环比跌0.9%,同比跌0.9%。这是继2018年1月以来的持续6个月下跌,累计跌幅3.4%。

(二)鲜奶零售价格环比继续下跌。根据中国价格信息网监测,6月,全国监测城市鲜奶平均零售价格每斤为5.28元,环比跌0.4%,同比涨0.8%。其中,袋装鲜奶每斤4.84元,环比跌0.8%,同比涨0.8%。盒装鲜奶每斤5.72元,环比持平,同比涨0.7%。这是继5月份以来,鲜奶零售价格再次下跌,目前价位与1-3月持平。

(三)奶粉零售价格同比环比均跌。根据中国价格信息网监测,6月份,全国监测城市奶粉平均零售价格每斤为97.91元,环比跌1.2%,同比涨0.1%。其中,进口奶粉每斤为112.62元,环比跌1.7%,同比涨1.0%;国产奶粉每斤为83.19元,环比跌0.4%,同比跌1.1%。

(四)国际市场主要乳制品价格全面上涨。据英国环境、食物与农村事务部统计数据显示,2018年5月份,美国、欧盟和大洋洲三个国家和地区的黄油、脱脂奶粉、全脂奶粉和切达干酪批发均价每吨分别为5975美元、1854美元、3334美元和3850美元,环比分别涨4.9%、涨7.8%、涨1.2%和涨6.1%,同比分别涨17.7%、跌6.2%、涨6.7%和涨9.8%。

(五)国际价格下行趋势再现,国内价格逐渐企稳。国际市场,短期看国际市场价格以稳为主,长期看价格将有所下行。新西兰期货交易所2018年7月-2019年3月的期货价格,黄油小幅下跌,全脂奶粉、脱脂奶粉、无水油较大幅度下跌;芝加哥期货交易所2018年7月-2019年2月的期货价格,牛奶、乳清、脱脂奶粉、黄油、奶酪均走低;欧洲商品期货交易所,乳清粉走高,黄油和脱脂奶粉走低。国内市场,盛夏奶牛热应激现象普遍,生鲜乳产量将明显减少,预计生鲜乳后期会逐渐企稳,四季度后逐步回升。

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