中商情报网讯：2018年4月水果批发均价继续小幅上涨，主要是葡萄、柑橘、西瓜的价格同比显著上涨。5月随着天气变暖时令鲜果陆续上市，冷库水果贮存成本略有提高，预计水果均价会继续小幅上涨。

（一）水果整体价格持续小幅上涨。

4月份农业农村部重点监测的大宗水果批发均价每公斤5.59元，环比上涨2.2%。其中，草莓、富士苹果环比分别下跌23.1%、1.8%；葡萄、柑橘、西瓜环比分别上涨31.4%、3.6%、2.4%；香蕉、鸭梨环比基本持平。同比来看，大宗水果批发均价上涨6.9%，其中，柑橘、草莓同比分别下跌15.8%、6.8%；香蕉、西瓜、葡萄同比分别上涨19.1%、10.9%、2.2%；鸭梨、富士苹果同比基本持平。

（二）3月份水果进出口同比均增。

据海关统计，3月份我国水果及制品进口量45.70万吨，环比增8.2%，同比增21.6%，进口额5.82亿美元，环比减23.7%，同比增33.7%。其中，鲜果进口量42.28万吨，环比增4.8%，同比增22.3%，进口额5.10亿美元，环比减28.8%，同比增35.9%；果汁进口量1.07万吨，环比增86.5%，同比增0.9%，进口额2565万美元，环比增72.9%，同比增24.8%；水果罐头进口量0.29万吨，环比增91.4%，同比减3.9%，进口额344万美元，环比增87.1%，同比减16.4%。水果及制品出口量38.78万吨，环比增17.0%，同比增7.8%，出口额4.87亿美元，环比增13.9%，同比增20.3%。其中，鲜果出口量24.79万吨，环比增18.4%，同比增8.7%，出口额3.17亿美元，环比增12.3%，同比增26.8%；果汁出口量6.63万吨，环比增33.7%，同比增41.7%，出口额7117万美元，环比增36.3%，同比增48.0%；水果罐头出口量4.73万吨，环比减5.5%，同比减11.2%，出口额5280万美元，环比减4.5%，同比减5.3%。3月份水果及制品贸易逆差9450.7万美元，环比减71.75%，同比增214.29%。2018年1季度，水果及制品累计贸易逆差8.1亿美元，同比增255.51%。

（三）预计后期水果整体价格小幅上涨。

4月6日到4月7日北方普遍出现异常低温，陕西、山西、甘肃的部分苹果主产区受灾严重，尤其是甘肃的静宁和宁县，以及陕西的洛川和富县，预期减产幅度较大。此次受灾对于苹果远期期货价格提振有一定利好，4月2号苹果主力期货（苹果810）价格为7401元/吨，5月7号已迅速攀升到8066元/吨。但是由于苹果库存较大，果品质量欠佳，短期内库存苹果的价格不会显著走高。5月随着天气变暖，春季时令水果陆续上市，新上市的北方水果如樱桃、油桃等多为设施栽培，成本较高，上市的南方水果多为荔枝、杨梅等价格较高的热带水果，总量不是很大，而冷贮大宗水果如苹果、梨等的库存逐渐消耗，贮存时间长增加了成本，预计水果整体价格将延续小幅上升趋势。