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牛羊肉市场供需分析：春节前牛羊肉价格将继续保持上涨

来源：中商产业研究院发布日期：2018-01-22 15:33

牛羊肉农业

中商情报网讯：2017年12月牛羊肉价格继续回升，环比分别涨1.1%、2.5%，涨幅有所扩大。在冬季牛羊肉消费活跃和节日带动的影响下，预计春节前牛羊肉价格将继续保持涨势。

（一）国内牛羊肉价格继续回升

从月价看，12月份，牛肉集市均价每公斤64.18元，环比涨1.1%，同比涨2.1%；羊肉集市均价每公斤59.96元，环比涨2.5%，同比涨8.6%；从周价看，牛肉集市均价从7月第4周开始持续上涨（仅10月第2周下跌），累计涨幅4.3%；羊肉集市均价从8月第2周开始连续21周上涨，累计涨幅10.9%。活牛活羊价格继续上涨，活羊价格超过活牛。12月，活牛每公斤26.64元，环比涨1.4%，同比涨3.3%；活羊每公斤26.89元，环比涨2.7%，同比涨13.5%。

（二）11月份牛羊肉进出口均增，且增幅较大

牛肉：11月份，进口量6.54万吨，环比增25.5%，同比增39.1%，进口额2.95亿美元，环比增28.8%，同比增47.5%；出口量60.00吨，环比增361.5%，同比减74%，出口额49.62万美元，环比增340.3%，同比减76.9%。1-11月累计，牛肉进口量62.05万吨，同比增18.8%，进口额27.16亿美元，同比增20.3%，主要进口来源国为乌拉圭（占进口总量的28.6%）、巴西（28.2%）、澳大利亚（16.6%）、阿根廷（12.0%）；出口量876.47吨，同比减78.2%，出口额752.04万美元，同比减80.9%，主要出口我国香港地区（65.8%）、朝鲜（21.7%）和巴勒斯坦（5.3%）。

羊肉：11月份，进口量2.01万吨，环比增47.8%，同比增77.9%，进口额7900万美元，环比增64.2%，同比增158.8%；出口量1296.83吨，环比增88.8%，同比增27%，出口额1199.33万美元，环比增91.3%，同比增26.1%。1-11月累计，羊肉进口量22.15万吨，同比增8.6%，进口额7.64亿美元，同比增45.0%，主要进口来源国为新西兰（58.2%）、澳大利亚（40.0%）；出口量3861.30吨，同比增23.3%；出口额3353.82万美元，同比增24.1%，主要出口我国香港地区（84.9%）、朝鲜（4.7%）、阿联酋（3.9%）、我国澳门地区（2.4%），以及科威特（1.6%）。

从6月开始正式恢复进口美国牛肉以来，6-11月累计进口量1564.46吨，进口额1865.52万美元，进口均价每公斤11.92美元，11月进口价格继续下降，但仍明显高于其他进口来源国。