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2017年全球脱脂奶粉生产消费与前景展望

1、生产分析

脱脂奶粉,是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中,将牛乳中的脂肪分离出去的产品。据美国农业部最新报告显示,近年来,全球脱脂奶粉产量增长较快,2013到2016年年均复合增长率为5.7%。2017年,欧盟的脱脂奶粉产量预计为170万吨,同比下降5%,主要是因为欧盟的牛奶更多的用于生产高利润的奶制品,例如奶酪和全脂奶粉。预计2017年全球脱脂奶粉产量较2016年下降1%,虽然美国、印度、新西兰等其他生产国家的产量将有所增加,但难以填补欧盟的减产数量。

图表1 2013-2017年全球脱脂奶粉产量

数据来源:USDA、中商产业研究院

2、生产区域分布

全球主要的脱脂奶粉生产地区为欧盟和美国,2016年,欧盟的脱脂奶粉产量为179万吨,占全球总产量的37.3%,美国的脱脂奶粉产量为102万吨,占全球总产量的21.3%。

图表2 2016年全球脱脂奶粉主要生产地区占比

数据来源:USDA、中商产业研究院

3、消费分析

中商产业研究院发布的《2017年版全球脱脂奶粉行业研究报告》指出,近年来,全球脱脂奶粉消费量缓慢上升,2013到2016年年均复合增长率为2.4%,预计2017年全球脱脂奶粉消费量将超过390万吨,同比增长4%。

图表3 2013-2017年全球脱脂奶粉消费量

数据来源:USDA、中商产业研究院

4、消费区域分析

全球排名前三的脱脂奶粉消费地区为欧盟、印度和美国,2016年,欧盟的脱脂奶粉消费量为89万吨,占全球消费总量的24%,居世界第一位,印度的脱脂奶粉消费量为53万吨,占全球消费总量的14%,居世界第二位,美国的脱脂奶粉消费量为44万吨,占全球消费总量的12%,居世界第三位。

图表4 2016年全球脱脂奶粉主要消费地区占比

数据来源:USDA、中商产业研究院

5、全球脱脂奶粉消费前景展望

预计未来全球脱脂奶粉消费量将继续缓慢上升,2018到2022年年均复合增长率约为2.23%,预计2022年全球脱脂奶粉消费量将近440万吨。

图表5 2018-2022年全球脱脂奶粉消费量预测趋势

数据来源:USDA、中商产业研究院

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