2017年2月饭店的客房平均入住率为53.31%，同比增长0.09%，比1月份增加1.98%。虽然整体入住率有所上升，但是平均房价同比下降了11%，均价从1月份380元下降到369元。另外，饭店经营收入所得来自于客房收入、餐饮收入以及其他收入，其中客房收入为主要收入来源占比45.20%，同比增加了5.6%。同时餐饮收入和其他收入双双同比下降了2%以上。数据显示，2月份员工薪资同比上涨120元，目前平均月薪为2944元。
来源：中商产业研究院整理
依据“饭店经营数据统计查询系统”提供的样本数据，目前我国五星级饭店占比26.30%，四星级饭店占比41.62%，四五星饭店合计超过整个市场饭店数量的六成。数据显示：2017年2月份三星及以上星级饭店的客房平均入住率为52.71%，比上月入住率提高了2.34%，其中四星级饭店的入住率最高达55%。但是2月份平均房间363元，五星级与四星级的房价平均相差164元，同1月份价差190元相比差距逐渐缩小。另外，在客房收入、餐饮收入上，五星级饭店1月份餐饮收入比客房收入高10.86%。但是2月份客房收入有所上涨，反比餐饮收入比高7.05%。而2月份四星级饭店收入占比情况与五星级饭店变化趋势一致，客房收入同样反超餐饮收入。三星级则基本保持原比例，无较大变化。
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（数据中Occ表示客房入住率，Adr表示平均房价，Revpar每间可售房收入）
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