2017年3月牛奶市场供需形势分析：原料奶收购价止涨趋稳-中商情报网

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2017年3月牛奶市场供需形势分析：原料奶收购价止涨趋稳

来源：中商产业研究院发布日期：2017-04-18 17:01

乳制品牛奶

中商情报网讯，原料奶收购价格终止连续6个月上涨的态势。展望后期，国内原料奶价格继续上行动力不足，将以稳定为主，下半年国际市场价格存在下行风险。

一）原料奶收购价止涨趋稳。

据农业部监测，2017年3月，我国奶业主产省的原料奶收购价格每公斤为3.53元，环比跌0.6%，同比跌0.3%。从周价格看，3月份1-4周的原料奶收购价格均为每公斤3.53元，价格走势平稳。

（二）鲜奶零售价格与上月持平。

根据中国价格信息网监测，3月份，全国监测城市鲜奶平均零售价格每斤为5.26元，与上月持平，同比跌0.2%。袋装鲜奶和盒装鲜奶零售均价分别为每斤4.80元和5.72元，环比持平，同比分别跌0.3%和0.2%。

（三）奶粉零售价继续上涨。

根据中国价格信息网监测，3月份，全国监测城市三段幼儿配方牛奶粉（以下简称奶粉）平均零售价每斤96.37元，环比涨0.5%，同比涨2.8%。其中，进口奶粉每斤110.78元，环比涨0.7%，同比涨2.5%；国产奶粉每斤81.96元，环比涨0.3%，同比涨3.2%。

（四）2月乳品进口量同比增加。

据海关总署统计，2017年2月，我国乳品进口量17.32万吨，环比减26.0%，同比增41.3%；进口额3.90亿美元，环比减30.2%，同比增58.4%。

乳品出口量0.23万吨，环比增18.3%，同比增5.8%%；出口额0.03亿美元，环比增0.5%，同比降9.6%。

（五）主要乳品进口走势分化。

2月份，主要乳品进口量环比变动趋势不一，奶油、奶粉、乳酪环比减少，鲜奶、酸奶、乳清粉环比增加。其中，奶油和奶粉环比减幅分别为40.1%和47.2%，鲜奶、酸奶、乳清粉环比增幅分别为9.4%、59.3%和17.4%。与去年同期相比，除奶油、乳酪进口量同比减少外，其他乳品进口同比均增长。其中，乳清粉增63.0%，鲜奶增41.7%、奶粉增39.4%、酸奶增20.3%。

（六）奶粉国内外价差显着缩小。

随着国际市场奶制品价格的上涨，主要奶制品进口到岸价上升。2月份，鲜奶到岸价每吨8055元，环比涨3.1%，同比涨10.5%；奶粉到岸价每吨20176元，环比涨8.6%，同比涨27.7%。

2月份奶粉国内外价差为8064元，环比缩小1564元，同比缩小3797元。

（七）国际原料奶价格指数环比上涨。

据国际牧场联盟（IFCN）数据显示，2017年2月份，国际乳品市场恢复活力，尤其大洋洲奶粉市场呈现活跃态势，脱脂奶粉和全脂奶粉价格开始新一轮上涨，黄油价格持续走高，全球原料奶价格指数为每百公斤37.20美元，折合人民币每公斤2.56元，环比涨3.0%，同比涨54.4%。